營養師推薦:5種養肝茶 降火排毒清肝明目(組圖)


茶園 採茶
炎熱的夏季品些「淡綠茶」能增強食慾,促進消化,有助於消暑利尿。(圖片來源:Adobe Stock)

關於養生「排毒」的理念,歷來各界看法不一,從現代醫學角度來看,人體有正常的「代謝系統」,身體產生的廢物會通過汗液、尿液等方式排出體外,並不需要額外「排毒」。不過,炎熱的夏天應該「多喝水」以促進身體的新陳代謝,王思露營養師建議夏天可以喝一些養肝茶飲利於「排毒」(加速代謝)、保護肝臟

排毒護肝茶飲

1、淡綠茶

炎熱的夏季食慾不佳,品些「淡綠茶」能增強食慾,促進消化,有助於消暑利尿。例如龍井、碧螺春、茉莉花茶、六安瓜片等都是不錯的選擇,既美味又健康。

2、老白茶

「白茶」相較於綠茶,對身體的刺激比較小,人們對它的接受程度也更高,夏季飲用白茶有很好的「促代謝」作用。包括壽眉、白牡丹、白毫銀針等都是不錯的選擇,選擇自己喜歡喝的口味即可。

3、鮮果茶

夏季天氣炎熱乾燥,喝些「水果茶」可以幫助改善食慾低下的狀況。推薦大家用新鮮蔬果泡製一杯「清香茶飲」,不但能增加飲水量、口氣、促進排尿(便)和排汗,還能帶來愉快的心情。

4、粗糧穀物茶飲

茶
粗糧穀物茶飲既增加飲水量,又能預防口腔潰瘍等問題。(圖片來源:Adobe Stock)

炎熱的夏季想要加速身體代謝,不妨選擇飲用大麥茶、苦蕎茶、玉米飲等「健康飲品」,濃度小一點更健康。粗糧穀物茶飲具有「天然穀物香氣」,飲用後能補充一定量的膳食纖維、B族維生素、礦物質元素等營養物質,既增加飲水量,又能預防口腔潰瘍等問題。

5、菊花茶等「花朵茶飲」

夏天天氣乾燥易上火,喝些桂花茶、菊花茶、玫瑰茶飲等是不錯的選擇。飲上一杯美美的「花茶」,讓整個夏天多姿多采。

夏天喝茶注意事項

1、喝點「淡茶」

喝茶有益健康,但不要喝濃茶。無論你喝什麼茶,推薦品味「淡茶水」,減少鞣酸等刺激性物質的攝入量,降低對於胃腸的刺激。建議在飯後半小時飲用才飲用綠茶,避免引起身體的不適感。

2、喝足量的茶

夏季喝「足量的水」對於預防便秘、長痘等乾燥問題都有很好的效果,切記單日飲水要「到量」。《中國居民膳食指南》(2016版)推薦成年人單日飲水量為1500~1700毫升,不建議超過1000毫升。

3、喝溫度適合的茶

飲茶的溫度若低了,飲冰飲容易導致身體出現腹瀉等問題,飲燙水則會刺激和損傷食道。因此,推薦大家喝「接近於體溫的茶飲」,易於接受和吸收。

責任編輯:亞靜

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