《紅樓夢》裡，有著非常詳細的描寫人物服飾的色彩。（圖片來源：公有領域）
我們現在每天都生活在一個色彩的世界裡，不管是我們身上穿的衣服顏色，還是周圍隨處可見的色彩，中國文化裡對色彩有很美的名稱，比如像雨過天青色、秋香色、海棠色、月白色等等，這些色彩承載著哪些文化，又和我們有哪些關係呢，今天我們和大家聊一聊。
首先要來跟大家探討一個問題。那就是，你覺得色彩有多少種？其實，就兩種，一種是有彩色，一種是無彩色，有彩色是指赤橙黃綠青藍紫，那些有顏色的色彩，無彩色是指黑白灰，這是我們現在的分類。
其實，周朝的時候就有了色彩的分類，它分為色和彩，彩就是指紅黃青，色是指黑和白，因為紅黃青雖然只是三種顏色，但是這三種顏色可以演變出很多不同的顏色，比如紅加藍，形成紫色，紅加黃就形成了橙色，藍加黃就形成了綠色，綠色加黃色就形成了黃綠色，色彩可以不斷疊加混合下去，無窮無盡。
關於色彩的運用中國很早就已經在使用了，比如在公元前5000年到3000年的仰韶文化中，就發現一些彩陶，它們的表面是紅棕色，上面畫有黑色、白色或是深紅色的圖案，所以考古學家稱仰韶文化為彩陶文化，說明那時候的人已經知道使用色彩了。
關於色彩的運用我們今天和大家探討三個方面，一個是五行對五方對五色，另外一種是色彩和養生，第三個方面我們來探討一下生活當中色彩的運用。
首先我們來看一下五色對五行對五方，這是中國文化裡一個非常重要的概念，《周禮》中記載：「東方謂之青，南方謂之赤，西方謂之白，北方謂之黑，天謂之玄，地謂之黃。」這顏色就是通過五行對五方由來的。比如東邊的屬木，對應的是青色，西邊屬金，對應的是白色，南邊的屬火，對應的是紅色，北方的屬水，對應的是黑色。
這種五色對五方的概念體現在社稷壇裡，從周朝到清朝皇帝都會祭祀社稷壇，社稷壇是主管祭祀掌管糧食和土地神明的地方，北京社稷壇裡我們現在還能看到：上面覆蓋著五色土，就是用五種顏色的土分別代表不同的方位的國土，中間是江山石，象徵江山一統。
這種五色對五行對五方的文化還體現在星象上。古人把夜空中的星星分為四個大的星區，東邊那塊星區像龍，西邊的像虎，南邊的像雀，北邊的像玄武，所以這些方位和顏色加起來就形成了：東方青龍、西方白虎、南方朱雀、北方玄武。
這種星象還影響到現實生活中的建築上，比如北京故宮北門現在叫神武門，其實之前它叫玄武門，玄武門也是對應天上的星象而起的名字，南邊的宮門有叫朱雀門，還有在民間的建築上，在南邊的屋簷上放有朱雀的瓦當圖案，北邊的屋簷上放有玄武的瓦當圖案等，這都是按照星象方位顏色在建築上的對應。
除此之外《周禮》裡還記載，不同的季節天子會穿不同顏色的禮服，去迎接當季的神明，比如立春的這天，天子會穿青色的禮服到東郊，迎接春神句芒，立夏的這一天，天子會穿紅色的禮服到南郊，迎接夏神祝融，立秋的這一天，天子會穿白色的禮服到西郊迎接秋神，立冬的這一天，天子會穿著黑色的禮服到北郊迎接冬神。
色彩還和朝代的更替和服飾有關，戰國時期的秦國人鄒衍提出了「五德說」，把五行、五色、結合於一體，和朝代更替聯繫起來，根據這一理論，五德是指金、木、土、水、火五種德，秦始皇認為秦朝屬於水德，水對應的是黑色，所以他就身著黑色的龍袍，而到了漢朝的皇帝，他認為土剋了水，土屬黃色，所以從漢代開始，黃色就逐步成為中國古代帝王的專用色，這樣大約持續了兩千多年時間。
第二個方面我們來看一下色彩和養生，中國文化認為，五色和五行對應，也和人體的五臟相對應。「青、紅、黃、白、黑」五色對應「金、木、水、火、土」五行，對應「心、肝、脾、肺、腎」五臟，人們結合四季的變化，多吃相對應的五色食物，可以保養身體五臟六腑。
比如中醫上說春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，一年四季調養脾胃。春季是養肝的好時節，所以春季裡疏肝理氣很重要，肝屬木，對應綠色，多吃綠色的食物對肝臟比較好，我們知道綠豆非常解毒，其實綠豆本身解不了毒，綠豆對應綠色是最養肝的，肝是排毒最重要的臟器，所以多吃綠色的食物養肝，肝臟好了就能很好起到排毒的作用。
而夏季屬火，對應五臟中的心臟，對應的顏色是紅色，多吃紅色食物有益養氣補血。秋屬金，對應白色，多吃白色的食物，比如白蘿蔔、梨、百合、山藥，能起到很好滋養肺部的作用，腎臟在五行中屬水，對應的顏色是黑色，多吃黑色食物有益於補腎，比如黑豆、黑芝麻等等。脾胃是消化食物的中樞，所以一年四季都要調養脾胃，多吃黃色的食物能幫助消化吸收，比如黃色的小米非常養胃，還有南瓜、香蕉等等。
第三個方面我們來看一下色彩在人生活當中的體現，我們知道中國服飾的色彩非常光輝燦爛，單是紅色就有各種不同的紅，比如像銀紅、水紅、粉紅等等。清代有一本關於刺繡的色彩著作《雪宦繡譜》，它裡邊記載了181種綠色，140種不同深淺的黃色，95種不同的藍色，88種不同的紅色，還有73種不同的紫色等等，足見這些色彩的繁雜和細分。
中國對於服飾染色很早就有了，周朝已有專門的機構，管理紡織品的染色和色彩，《周禮》裡記載著這樣的職位，「染人」是管理絲綢和棉布的染色。古代染色分為草木染和礦物染兩種，所以裡邊又細分為「掌染草」，就是專門負責管理和採集植物染料的部門，還有一個部門是「織金」，就是管理礦物染料的部門，還有部門叫「羽人」是專門採集各色漂亮羽毛的部門，之前我們和大家分享過，龍袍裡有些地方是用孔雀的絨毛製成線縫上去的，這裡的「羽人」就是專門採集各色漂亮羽毛的部門。此外還有一些不同的工匠，他們負責手繪或刺繡十二種不同的圖案在天子的禮服上，就是著名的天子禮服上十二章。
到了盛唐的時候，中國絲綢織造技術、染色技術和刺繡技術已經非常豐富成熟了，那時它源源不斷地流傳到亞洲、歐洲和非洲，據《唐六典》記載，盛唐時期，駐長安城的外交使團有大大小小數百個，如從波斯（伊朗）、阿拉伯、從東羅馬帝國、印度、越南、高麗（朝鮮）和日本等地來的。
據說當時東羅馬帝國的貴族們以穿中國的絲綢為榮，而且整個羅馬帝國都非常流行中國的絲綢，像埃及女王克婁巴特拉就曾身穿漂亮的中國絲綢服飾，至於日本紡織品的色彩，迄今還使用中國傳統色彩的名稱，包括赤、緋、群青、紫等。中國傳統的色彩深深地影響著亞洲、歐洲及非洲。
中國傳統色彩也影響著人民的日常生活，像從《紅樓夢》能看到作者曹雪芹非常詳細地描寫人物服飾的色彩，比如王熙鳳、賈寶玉、林黛玉等，《紅樓夢》四十回裡寫道，當時賈母帶了一幫人，進了林黛玉住的瀟湘館，一看周圍種的都是綠色的竹子，窗戶上窗紗都是綠的而且舊了，周圍也沒有一些桃花杏花，這些粉粉嫩嫩的顏色做些點綴，賈母就讓人拿一些別的顏色的窗紗給她換一下，而說到窗紗的顏色，賈母笑著說：「這個軟煙羅只有四樣顏色：一樣雨過天青，一樣是秋香色，一樣松綠色，一樣就是銀紅的。」
什麼叫雨過天青色，就是下過雨的天空呈現的自然而淡雅的青色，我們上次在十二美人圖中博古幽思那幅圖裡，女子身邊的博古架上，擺著一個雨過天青色的水仙盆，這個水仙盆其實確有實物，現在還收藏在台北故宮博物院裡。
還有秋香色，什麼是秋香色，就是秋天來了很多植物開始由翠綠變黃了，在初秋的時候，可能很多植物剛由綠轉黃，所以叫秋香綠，到深秋的時候，大部分植物都開始變黃，所以也叫秋香黃，所以關於顏色，古人有著非常詩意而有美感的稱呼。
不過，為什麼曹雪芹能寫得這麼好呢？這是因為曹雪芹祖上三代都是在江寧織造工作的，這個部門是專門負責織錦、染色，給朝廷供應繡品絲織品的地方，所以曹雪芹耳濡目染對色彩的運用駕輕就熟了。
