榨菜不但一路漲價，更是賣出了奢侈品的價格。（圖片來源：Adobe Stock）
【看中國2021年11月22日訊】（看中國記者丁曉雨綜合報導）本是底層大眾日常食品的榨菜，不但一路漲價，更是賣出了奢侈品的價格。前幾天剛剛宣布漲價的涪陵榨菜，旗下一款榨菜禮盒標價高達888元，而在某電商平臺，該款產品甚至賣到了1521.9元。
據《中國新聞週刊》報導，近日，有網友發現涪陵榨菜官方旗艦店推出了一款888元的榨菜禮盒，而在另一家淘寶店舖內，該款榨菜禮盒標價高達1521.9元。
據悉，該款產品名為五年沉香禮盒榨菜，重量為900g，包裝相當精美，並宣稱具有精選原料、口感脆嫩等特點，保質期為16個月。
曾經的「國民下飯菜」，變成了名副其實的奢侈品。
涪陵榨菜相關負責人稱，這款產品是公司一直有的產品，屬於禮品菜的一種，除此之外還有兩三百塊錢的產品。與日常在超市看到的榨菜不同，這類產品產量很少，主要面向送禮及地方特產等消費場景。
不過，由於無人問津，目前該產品已經從烏江涪陵榨菜各平臺官方店舖下線，客服工作人員表示「不想賣了所以不生產了」。
事實上，涪陵榨菜正在變得越來越貴。在過去十幾年時間裏，涪陵榨菜通過各種方式不斷漲價，從0.5元一袋漲到3元，漲幅達到6倍。不久前，涪陵榨菜再度宣布漲價。
據中信建投統計，2008年-2018年，涪陵榨菜產品直接或間接提價累計已達12次，旗下80g包裝的烏江榨菜出廠價由2008年前的0.5元上漲至2018年的2元。
此外，涪陵榨菜於去年6月末完成流通渠道主力產品包裝規格調整，由80g縮減為70g，相當於變相提價幅度約14.3%，售價也變成3元一袋。
就在11月14日，涪陵榨菜發布公告稱，公司決定對部分產品出廠價格進行調整，各品類上調幅度為3%-19%不等，價格執行於今年11月12日17時開始實施。
以目前涪陵榨菜3元/袋（70g）的零售價計算，漲價後每包價格在3.1元-3.6元之間，500g榨菜的價格或許將超過20元，因此有網友調侃稱「榨菜比豬肉還貴，吃不起了」。
對於漲價原因，涪陵榨菜相關負責人表示主要受成本上漲影響。根據公告，此次涪陵榨菜部分產品提價是基於主要原料、包材、輔材、能源等成本持續上漲，及公司優化升級產品帶來的成本上升。
不斷的提價，雖然一度讓涪陵榨菜的業績實現增長，但隨著天花板效應不斷凸顯，涪陵榨菜陷入發展瓶頸，營收增速持續下滑，利潤也不斷縮水。
有食品產業分析師認為，涪陵榨菜這次漲價確實是為了對沖成本壓力，但同時也是為了提升業績以及股價。
數據顯示，今年前三季度涪陵榨菜實現營收19.55億元，較去年同期增長8.73%；實現歸母淨利潤5.04億元，較同期減少17.92%。
不斷縮水的利潤背後，則是涪陵榨菜逐步下降的盈利能力。今年一季度至三季度，公司的銷售毛利率分別為60.07%、58.85%、51.64%。
從近年來整體趨勢看，涪陵榨菜增長放緩的趨勢更加明顯。數據顯示，涪陵榨菜營收增速自2017年的35.64%下降至2020年的14.23%，同期淨利增速從61%下降至28.42%。其中，涪陵榨菜淨利潤在2019年同比下降8.55%。
