哮喘是一種常見的以支氣管平滑肌痙攣為主的變態反應性疾病，任何年齡均可發生。（圖片來源：Adobe Stock）
哮喘是一種常見的以支氣管平滑肌痙攣為主的變態反應性疾病，任何年齡均可發生，尤其是兒童和老人容易患上此病，給患者和親屬造成很大痛苦。以下這些食療方可以預防、治療哮喘。
預防、治療哮喘食療方
1、核桃蜜糖糊
材料：蜂蜜和核桃仁120克。
做法：先將核桃炸酥，研成細末，然後倒入蜂蜜攪拌一些，調成糊狀即可。
食用方法：分7天食用，兒童的話用量減半。
功效：蜂蜜能潤腸通便、補中益氣，核桃能養肺定喘、補腎納氣，二者結合對哮喘有療效。
2、豬瘦肉燉桔梗
材料：豬瘦肉250克、金蕎麥100克、冬瓜子30克、桔梗15克、生薑3片、紅棗5枚。
做法：豬肉洗淨切成塊，放入沸水中。金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗（去核）洗乾淨，全部放入燉盅內，加入溫開水蓋好，小火隔水燉3小時即可。
食用方法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。本湯適用於內有熱毒（發熱、咳嗽、痰多以及肺膿腫）者。
3、蟲草洋參肉湯
材料：豬瘦肉200克、生薑1片、花旗參6克（或黨參15克）、冬蟲夏草6克。
做法：將材料放入鍋裡，倒入1碗水，用文火燉2個小時即可。
食用方法：喝湯吃肉，每週吃1～3吃，3個月為1療程，需再服用的話，要先停服1個月再繼續。
4、杏仁大米汁
材料：杏仁120克、大米30克、白糖150克。
做法：把杏仁用開水浸泡15分鐘，去掉外衣，洗淨，切成小粒狀，再用冷水浸泡。大米洗淨，用冷水浸泡30分鐘。然後將杏仁粒和大米攪均磨爛後，加入清水600毫升，過濾去渣，倒入沙鍋中，將沙鍋置於火上，加水500毫升，再加入白糖，把杏仁漿慢慢倒入沙鍋中，邊煮邊攪，直至煮成濃汁，蓋上鍋蓋，熄火悶5分鐘即可。
食用方法：可隨意飲用。適用於內傷咳嗽（咳嗽、痰白以及納呆）之久咳者。
5、核桃芡實粥
材料：芡實30克、核桃仁20克、紅棗10個、粳米50克。
做法：以上各味與粳米同煮成粥。
食用方法：分次服食，也可常食。適應哮喘緩解期，屬於腎虛不能納氣者，症見氣短乏力，動則息促氣急，畏寒肢冷，腰酸膝軟，耳鳴，舌淡，苔白滑，脈沉細等。
6、白蜜黑芝麻
材料：黑芝麻250克、生薑500克。
做法：把生薑搗碎去渣取汁，再與黑芝麻同炒，白蜜120克用鍋蒸熟，冰糖120克用鍋蒸化了，再把上述材料混合在一起攪拌一下，放在玻璃瓶裡貯存。
食用方法：早晚各服一茶匙，服一週對咳喘病人就見效。
7、黨參茯苓粥
材料：黨參30克、茯苓30克、生薑5克、粳米120克。
做法：將黨參、生薑切薄片，茯苓搗碎泡半小時，取汁兩次，用粳米同煮粥，一年四季常服。
8、醃製鴨梨
將沒有外傷的鴨梨洗淨擦乾，器皿也洗淨擦乾。在器皿中把大鹽粒撒上一層，然後碼上一層梨，再重複撒鹽放梨，直到碼完截止，比例約莫是5000克梨2500克大鹽粒。從黃曆冬至一九醃到九九即可食用。用此法醃製的梨噴鼻甜爽口，對老年性哮喘療效大好。
9、柚皮水
買一個柚子，吃完留皮，晾乾，放進鍋裡幾塊加水一路煮（塊兒不要過小，不然藥效減小，但也不宜過大），水不要太多，連開幾次後，把煮好的湯倒進碗裡給病人喝下去。連著喝幾次病就會緩解。
