長白髮的具體原因比較複雜，最主要的是「老化」。（圖片來源：Adobe Stock）
頭髮對一個人的外在形象影響頗大，年紀大了幾乎都要長白髮，有一種說法：長白髮的人不容易患癌症，這是真的嗎？白了的頭髮怎麼黑回去？不想要過早出現白髮，我們在日常飲食上要注意哪些事呢？
長白髮不易患癌 真的嗎？
傳言哈佛有一項研究發表於英國的《每日郵報》，認為白髮的生成是人體的一種保護機制。產生白髮的表示生成黑色素的幹細胞基因被破壞且已被清除，如果這些被破壞的幹細胞沒有及時被清除，就會瘋狂複製，形成癌細胞。這個說法是真的嗎？
其實這個說法毫無根據，長白髮和頭髮裡的黑色素顆粒減少有關，到目前為止並沒有任何研究證實白髮和癌症的相關性。
長白髮的原因
長白髮的具體原因比較複雜，最主要的是「老化」，當細胞衰老導致絡氨酸酶活性降低，黑色素的合成減少，就產生了白髮。此外，還有以下原因。
1、遺傳：先天性白髮的人群往往有家族遺傳，以侷限性白髮比較常見，前髮際部位為多。甚至有一些兒童、青少年年紀輕輕的就長白髮，俗稱「少年白」。
長期壓力太大或長期熬夜、睡眠不足等，都會加速白髮的產生。（圖片來源：Adobe Stock）
2、精神因素：長期壓力太大或長期熬夜、睡眠不足，很容易精神緊張或是情緒壓抑，都會加速白髮的產生。
3、營養不良：如果長期營養不良，體內缺乏蛋白質、B族維生素等營養，影響頭髮所需要的黑色素合成，也會導致白髮。
4、疾病因素：糖尿病患者的頭髮可能出現灰白色，甲亢、白癜風、白化病、肺結核、惡性貧血等疾病患者，體內黑色素合成也會減少，導致白髮出現。
醫師指出：白髮人群不易患癌，沒有任何依據，反而是引起白髮的後天因素，例如壓力過大、過度勞累或熬夜等，才是增加罹患癌症風險的因素。
頭髮白了 能黑回去嗎？
許多人都在問：頭髮白了，能黑回去嗎？這個問題因人而異，但其實很難。
通常醫生會先找導致白髮的原因，如果是年齡、遺傳等因素造成的白髮，就是不可逆的；如果是精神因素所導致，需要緩解情緒、壓力，改變生活方式，有可能慢慢逆轉；如果是缺乏營養或藥物影響，雖可以治療，但可能效果不佳；至於疾病所導致的白髮，需要積極治療，解決病因才行。
有些人因為頭上長出白髮而焦慮，容易聽信廣告購買一些保健藥品。不過，目前為止，在公開的文獻資料中，並沒有保健品「能恢復白髮」的功效。
不想過早白髮 飲食上要注意這些
吃黑米、黑豆、黑芝麻能「以黑補黑」，改善白髮的狀況，這是真的嗎？
黑色食物所含的黑色素雖然不能直接轉化為成頭髮上的色素，但其中的蛋白質、B族維生素、微量元素等，可以改善因為營養缺乏導致的白髮問題。
在預防長白髮和改善髮質方面，我們首先要少吃高糖飲食，高糖飲食可能會引起脫髮問題，且大量糖分在新陳代謝的過程中，容易形成大量有機酸，易使頭髮失去光澤，變得乾燥、枯黃。
平日飲食要注重營養的補充，例如銅元素不足恐會促進白髮生成。統計指出，人們銅元素的日均攝入量只有0.8毫克左右，但需要的銅含量為2毫克。我們可以適量增加動物肝臟、貝殼類動物、杏、菌類、果仁、燕麥等含銅豐富的食物，來緩解白髮的生成。
此外，還要調節自身壓力，紓解情緒，避免熬夜、吸菸酗酒等不良行為，養成規律的作息習慣，並減少頭髮燙染的次數，多管齊下保護頭髮，以免頭髮受到損傷。
