和日本人吃飯 有10個細節不可不知(組圖)
和日本人吃飯時,這10個細節一定要注意。
日本是很注重禮儀的國家。如果你有機會和日本人一起就餐,請多加注意以下10個用餐小細節,給日本朋友留下個好印象,也可以讓吃飯氣氛更佳歡樂了哦!
1、進餐廳要先脫掉外套
日本的冬天,室內都會開暖氣,餐廳內也通常會有吊外套的架子或置物籃,所以他們習慣都會先脫外套再坐下。一方面原因是室內外溫差大,另一方面也是不想讓外套沾染食物。
2、等大家的菜都上好了才開動
在講究團體合群行動和禮儀的日本社會,吃飯也都會等到大家的菜都上齊了才開始一起享用。
3、吃飯前說「我開動了」,用餐完後說「多謝款待」
日本人從小就培養孩子對食物的敬畏,要心懷感恩。因此用餐前會說:我開動了「いただきます(itadakimasu)」。用完餐說:多謝款待「ごちそうさま(gochisosama)」,都是表達對食物以及與食物相關的人事物的感謝。
用餐完後要說「多謝款待」。
4、不要直接把菜夾到米飯上
日本人認為,飯沾到菜汁是不禮貌的事,所以我們看到他們的餐桌上都會擺小碟子,讓你先把菜夾到小碟子裡再配飯吃,而不是直接放入口中,或是盡量避免直接放到碗中米飯上。
5、吃飯要端起碗來吃
日本人吃飯也很端莊,基本上都會把米飯端起來吃,通常是一隻手拿飯碗,另一隻手拿筷子,然後用筷子夾食物入口,並且將碗拿近你的嘴邊,而不是低頭以口對餐具。
6、喝湯時不發出聲音
除了吃麵類以外,不管是喝湯還是吃飯,都是閉口咀嚼不發出聲音才是禮貌。
7、不要一手用筷子夾菜,另一手用湯匙喝湯
日本人喝湯習慣把料和湯分開吃,而且以碗就口,不使用湯匙。但在喝味增湯時,他們又習慣「用筷子喝」,把蓋子打開後,用筷子拌開味增,用筷子輔助喝湯。
8、不要用筷子夾菜給對方
與日本友人就餐時,千萬要記住:不要用筷子夾菜到別人碗裡!這被日本人視為像是火葬後撿骨的動作,是一個非常不吉利的舉動。
9、兩人對飲時,切勿自斟自酌
和日本人喝酒時,他們習慣雙方要互相給對方斟酒,而不是自己給自己斟酒,否則會顯得很失禮。
日本人也會從用餐看一個人的家教。(以上圖片皆來源:Adobe Stock)
10、用餐完畢不要隨意擺一邊
大部分比較注重禮貌的日本人,吃完飯筷子不會就隨意擺一邊,而會將筷子套回筷套內,並在筷套前端輕輕折起,表示用餐完畢不需再使用筷子的意思。
這些用餐禮儀你記住了嗎?下次跟日本朋友就餐時一定要注意哦!
責任編輯:蓮娜
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