2024年12月18日，在紐約時代廣場，民眾在印有2025數字的標誌前自拍。（圖片來源：ANGELA WEISS/AFP via Getty Images）
【看中國2025年1月1日訊】（看中國記者高芸編譯/綜合報導）跨年倒數聲中水晶球緩緩降落是美國紐約的迎新傳統。紐約時代廣場上重達近12000磅的水晶球已準備就緒，即將在2025新年鐘聲敲響時，為全球觀眾帶來一場震撼人心的視覺盛宴。與此同時，紐約警察局正在為100萬名跨年夜觀眾做安保準備。
這顆承載跨年希望的水晶球將在31日晚最後一分鐘，用60秒時間緩緩下降70英尺，見證新年到來的震撼時刻。當天清晨6點就已經有熱情民眾提前到場，只為佔據最佳觀賞位置。
時代廣場跨年水晶球呈現璀璨光彩
作為跨年慶典的壓軸大戲，時代廣場水晶球每年都吸引著上百萬現場觀眾和數十億電視觀眾的目光。
自2000年起，有著悠久歷史的愛爾蘭品牌沃特福德水晶（Waterford Crystal）便開始參與水晶球的製作。從1907年至今，時代廣場已見證了七代水晶球的更迭，從最初的木質球體到現今璀璨奪目的水晶設計，每一代都完美融合了創新與傳統，成為見證時代變遷的閃耀符號。
這顆重達6噸的巨型水晶球由2688塊精美水晶鑲嵌而成，將從詹姆斯敦地產公司（Jamestown）旗下的時代廣場大廈緩緩降下。這一始於1908年的傳統，即將迎來第五代水晶球的謝幕演出，明年將由全新設計的水晶球接棒。
詹姆斯敦公司總裁邁克爾．菲利普斯（Michael Phillips）在《福克斯新聞》節目中透露，明年的水晶球將更具數字互動性。更令人期待的是，在沉寂75年後，時代廣場一號大樓將於2025年秋季重新向公眾開放，現有的水晶球也將在大樓低層永久展出。
觀賞這一盛典的選擇十分豐富，從萬豪侯爵酒店（Marriott Marquis）、凱悅尚廷酒店（Hyatt Centric）到蘋果比餐廳（Applebee），以及沿第42至50街的眾多餐廳和劇院均提供觀賞席位。票價跨度較大，從普通座位的500多美元到豪華情侶套票的8500美元不等，據網友分享，去年也有人以100美元的價格觀看到這一盛況。
紐約警方嚴陣以待 確保跨年安全
紐約市警察局週一（12月30日）表示，鑒於當前形勢，他們正保持高度警惕。今年，600多名新警員將首次參與跨年夜的安保工作。
警察局長傑西卡．蒂施（Jessica Tisch）在安保工作發布會上表示，雖然目前沒有具體威脅，但自去年10月7日以色列遭襲週年以來，警方一直保持高度戒備。特別是考慮到今年早些時候在哥倫比亞大學和紐約大學發生的反以示威活動，安保工作顯得尤為重要。
為確保萬無一失，警方將在現場部署大量警力，包括屋頂特警、警犬巡邏隊、航空監控和無人機隊伍。與去年相比，今年的無人機巡邏隊從四個增加到六個，並擴大了監控範圍，覆蓋曼哈頓全域及周邊水域，以確保活動安全有序進行。
迎接新年的三大美食傳統：祈福納祥尋覓良緣
在這個充滿儀式感的跨年佳節，人們總會以美食來慶祝，其中不乏香檳、魚子醬等高檔佳餚。然而，最受歡迎的跨年美食往往源自民間，樸實無華卻蘊含著人們對美好來年的祝願。我們一起來領略三種特別的跨年食俗，看看它們如何寄託著人們對幸運與幸福的嚮往。
——黑眼豆：寄託希望與繁榮的美國南部傳統
在美國南部，黑眼豆早已成為跨年餐桌上不可缺少的一道菜。長島著名的靈魂食品餐廳「Bobby Q's Jus Like Mama's」老闆波比．福特（Bobby Ford）向《福克斯新聞》分享說，這種豆子承載著人們對希望、繁榮與好運的期盼。
作為精神富足的象徵，黑眼豆不僅寓意深遠，其豐富的營養價值也預示著來年的健康平安。這種源自西非的食材，承載著一段動人的歷史：當年非洲奴隸將豆子藏於發間，帶到異國他鄉，既是為了延續生計，更是為了保存自己的文化傳統。
這一始於南北戰爭時期的飲食習俗，隨著歲月流轉，逐漸演變為象徵希望與未來的新年傳統。
——12顆葡萄：西班牙的跨年祈福儀式
這個誕生於19世紀西班牙的獨特習俗，現已在全球西語區廣為流傳。隨著社交媒體的發展，這一傳統煥發出新的生機。2023年，美國連鎖超市克羅格（Kroger）在社交媒體發布的相關視頻，吸引了超過600萬次的點擊。視頻中詳細介紹了這一充滿趣味的儀式：伴隨著新年鐘聲的每一響，食用一顆葡萄，如果能在鐘聲結束前吃完全部12顆，就預示著來年好運連連。
在不同的文化背景下，這一傳統也衍生出獨特的含義。在秘魯，還流傳著一種特別的習俗：人們相信在跨年夜於桌下吃完12顆葡萄，就能在新的一年收穫甜蜜姻緣。2022年底，一位名叫海倫．莫拉萊斯（@helengmorales）的年輕女性在社交媒體上分享了自己的親身經歷。她遵循這一傳統後不久便喜獲良緣，這讓原本笑話她迷信的家人也不禁為之驚嘆。
——跨年蕎麥麵：日本的長壽祈願
在重視飲食文化的亞洲，麵條常被賦予長壽的美好寓意。日本人則將這一傳統具體化為年越蕎麥麵（Toshikoshi soba），專門在跨年夜食用。據日本美食網站Just One Cookbook的創始人陳娜美子（Namiko Chen）介紹，這種將蕎麥麵放入熱湯中，撒上蔥花的簡單料理，不僅美味健康，更寓意著以嶄新姿態迎接新年。
這一延續近七個世紀的傳統，在17世紀得到進一步推廣。蕎麥象徵著力量、堅韌與財運，而將其製成麵條食用的習俗，也在日本家庭間代代相傳。
陳娜美子說：「每一碗麵條都盛滿了對美好未來的期盼，人們在品味中感受著這份獨特的文化傳承。」
来源:看中國
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