台灣風味餐車寶貝 Bao Bei洛城開店

【看中國2025年8月30日訊】(看中國記者謝心宇編譯報導)來自台灣街頭小吃概念、並曾入圍美食頻道（Food Network）節目《The Great Food Truck Race》決賽的寶貝（Bao Bei），即將在馬里蘭州羅克維爾(Rockville)開設首家餐廳。

  這家 900 平方英尺的餐廳將於8月27日在Federal Realty的Montrose Crossing正式開幕，地點緊鄰Kosmo Nail Bar。主廚謝凱文(Kevin Hsieh)表示，「寶貝」（Bao Bei）在台語中是一種親暱的稱呼，用來形容你非常珍愛的人或事物。

  他說:「我們的幽靈廚房（ghost kitchen）就在新店面一英里外，因此選擇留在最初建立Bao Bei的社區，對我們來說最合適不過。」

謝主廚是蒙哥馬利郡的本地人，2013 年畢業於Gaithersburg High School。「寶貝」提供傳統刈包與蒸餃，也有丼飯與甜點，例如螺旋小麵包與杏仁豆腐。

  謝與他的團隊曾參加《Great Food Truck Race》第17季，最終獲得亞軍，僅在決賽中惜敗於Wally’s Waffles。