「過午不食」是佛教中的戒律。（圖片來源：Pixabay）
生活中，我們常聽到「過午不食」的說法，有人說它不僅有助於減肥，還能延年益壽。然而「過午不食」真的健康嗎？每個人都能嘗試嗎？
「過午不食」源自佛教的戒律，就是不在規定的時間以外享用食物，一般是指正中午到第二天黎明的這段時間是不允許吃東西的，所以叫「過午不食」。
佛家認為，「過午不食」可以幫助人們減少外欲、減少供養的負擔，可以讓佛教徒更加專心地打坐修定，有利於修行，這是佛家對「過午不食」的態度。
其實「過午不食」並非適合每一個普通人。盲目地不吃晚餐，會給健康帶來隱患。
不吃晚餐的人或面臨5個後果
1、變得更胖
不吃晚餐在初期會起到較為明顯的減重效果，但很快會進入到平台期，因為身體進入了低代謝狀態下，只要是稍微多吃或是恢復一日三餐，很快又會復胖。
2、誘發胃病
長時間處於空腹狀態下，胃腸道分泌的胃酸、膽汁可能會發生反流，導致胃黏膜受到腐蝕，容易誘發消化性潰瘍發生。
3、營養不良
長期處於飢餓狀態下，會讓人對於碳水化合物、糖分的渴求度直線上升。長期只吃這些食物，不僅會導致身體肥胖，身體易缺乏維生素、膳食纖維以及蛋白質等營養成分，對健康較為不利。
4、加速衰老
晚餐不吃會讓體內的腎上腺素分泌增加，體內會因此而產生自由基，最終會導致身體的衰老速度加快。
5、影響消化系統
不吃晚餐處於飢餓狀態下，會給消化系統帶來不良刺激，繼而導致消化系統無法預測何時排空、排空多少，出現便秘、腹瀉等症狀的風險會隨之提高。
晚餐吃得少一些，吃得「雜」一些。（圖片來源：Adobe Stock）
晚餐時做出2個改變，或能更長壽
想要讓身體維持在健康狀態下，保持好的飲食習慣很重要，在晚餐時要注意這三件事。
1、吃得少一些
晚餐吃得太多容易使身體能量攝入過剩，導致大量脂肪堆積在體內，引起身體肥胖。還會導致胃腸道負擔加重，甚至在睡眠狀態下還在運行，時間長了容易誘發功能性損傷。
建議晚餐只吃七分飽即可，具體感覺為胃部不飽脹，但對於食物的渴求度明顯下降了，此時要及時離開餐桌。
2、吃得「雜」一些
哈爾濱醫科大學公共衛生學院的研究團隊發現，晚餐攝入過量動物蛋白(肉類)，會導致心絞痛以及心臟病的發生風險增加44%。
建議晚餐保持低能量攝入，占比全天熱量的30%左右，蔬菜、肉類、主食的比例保持在2：1：1.主食建議保持粗細糧搭配，粗糧不超過總量的1/3為宜;蔬菜儘量選擇深色系的，白天蔬菜攝入量較少的情況下，可將蔬菜的比例提高至3成。
晚餐對於健康而言是非常有必要的一餐，日常不建議盲目遵從過午不食的飲食方式，否則很容易給健康帶來一些不必要的威脅。
