白菜（圖片來源： lzf/stock.adobe.com)
綠茶、先啟半步顛、池奈、鳳緣家港式茶點、魚旨壽司……
這份名單裡的餐廳，大半哥都吃過。
給這些個餐廳做過消殺的一家公司，員工說：「我們消殺過的餐廳，打死也不會去吃。」
這公司全名，廈門綠林森環境科技有限公司，經常幫這些個餐廳在廈門及周邊地區的門店消殺。
他們用來給餐廳消殺的東西，叫敵敵畏。
敵敵畏，工作室新來的小同學已經沒多少具體認知了。
其實哥也沒幹過農活，但小時候聽到誰「喝農藥自殺」了，喝的多半是敵敵畏。
噴灑的敵敵畏打飛蟲和蟑螂很有用，對人也有用。
重點是，它便宜啊。
爆料員工說，敵敵畏幾塊錢一瓶，合規的低毒消殺藥品「殘殺威」要25元，更好的還要大幾十。
為了不讓人看出來，他們先把敵敵畏倒進礦泉水瓶，再把原包裝上的標籤撕掉。
沒有遮蓋的餐具，噴。
桌椅，噴。
旁邊還放著食材，也照噴。
員工沒有專業資質，配藥不用量杯，全靠主管拿手指比劃。
以致於十幾家餐廳的海鮮被他們噴死了。
老闆在群裡追問，消殺公司還把原因往氣候和水池沒有增氧上推。
員工也害怕啊，萬一出事怎麼辦？
主管很淡定：「你又不是老闆，你怕什麼，戴好防毒面具就好了。」
新京報的記者在他們剛消殺過的綠茶餐廳和無添壽司等門店採樣殘留液體，用敵敵畏膠體金快速檢測方法，結果均是陽性。
雖然敵敵畏可能引發頭暈、噁心、流口水、胸悶，重則肌肉抽搐、肺水腫、昏迷，甚至呼吸麻痺。
但它的毒性還不是最高的，
消殺現場，還發現了兩類滅鼠產品。
一種是溴敵隆，另一種是沒有正規包裝和標籤的所謂「追蹤粉」。
敵敵畏好歹還有名字有成分，出了事知道該怎麼治。
這包「追蹤粉」裡究竟裝了什麼，恐怕連撒它的人都說不清。
8月24日，廈門市湖裡區通報，成立聯合調查組，該公司經營場所已關閉，下一步，湖裡區將舉一反三，組織對轄區內消殺企業開展專項排查整治檢查。
而在這天早上，廈門綠林森被發現已經人去樓空。
附近居民說，週末這公司的人在瘋狂往外搬東西。
搬到哪去？
我查了查，全國各地都叫綠林森企業。
其中幾個股東裡都還出現了一個叫曾某鳴的名字，當然也可能是同名同姓。
所以這件事，不能只停在「湖裡區一家經營場所關閉」。
其中一家公司關了，不等於那些礦泉水瓶裡的敵敵畏就消失了。
消費者不知情當然理解，餐廳不知情非常勉強理解，湖裡區的監管方不知情，我不理解。
如果他們會查資料，就會發現，十幾年前，發生過一模一樣，或者說更嚴重的事。
很巧，同一個週末，一南一北兩個大事，都和吃有關。
南邊，敵敵畏噴進餐廳。
北邊，甲醛白菜。
有博主拍到收購商在河北張家口康保給白菜蘸甲醛保鮮，當地隨後通報檢測結果，情況屬實。
可甲醛白菜根本不是新發明。
早在2012年，就有過山東「甲醛白菜」的報導。
商販說，他們已經連續三四年這麼干了。
當時各地啟動抽檢，專家提醒消費者扒掉外層，多洗多泡。
14年前的報導，今天讀起來幾乎不用改日期。
14年過去了，發現者從媒體記者，變成自媒體博主。
中間這14年也沒閑著。
2014年，山東萊西，一名江蘇來的商販給白菜噴灑甲醛被查獲。
2015年，河北定州北平谷蔬菜批發市場，被曝使用甲醛噴白菜。
2016年，青島一收購商，讓工人往白菜根部噴甲醛。
這幾起案件的直接責任人全部被抓獲並判刑。
2026年，還在抓，還要判。
如果一種違法手段14年前就上過央視，14年後還要靠自媒體博主重新曝光，問題就不只是壞人太壞。
但沒關係，我們有世界上最體貼和善解人意的網民。
食用油化工油混裝油罐車都能來個「反轉」，用刁鑽的角度，說是外國資本打壓本國企業的輿論場，咱能說什麼呢？
甲醛白菜，都有一幫人在評論區論證「甲醛兩三天就揮發了」。
說這話的人，肯定沒有看過曝光視頻和官方通報。
博主從河北張家口一路追到安徽的菜市場，產地拍到蘸甲醛，銷地檢測出甲醛，河北和安徽官方都確認情況屬實。
運輸的這幾天咋沒揮發呢？都到了菜市場了啊。
我一開始以為可能都是機器人賬號，可點開主頁看往期發言，再看那個關注列表，很有活人感。
他們可能，是真心這麼想這麼說的。
更諷刺的是，他們找補的話，做這些食物的人自己都不相信。
消殺公司的員工說：「我們消殺過的餐廳，打死也不會去吃。」
楊梅泡藥的工人說：「泡藥的，我們自己不吃，都發外地去。」
槽頭肉梅菜扣肉的企業負責人說：「帶甲狀腺的肉我不吃。」
漂白山藥的加工廠老闆說：「我們自己不吃這種水洗山藥，吃原色的。」
大家對食品安全的要求，其實一點都不高。
只是希望賣給我們的東西，做它的人自己也敢吃。
不指望每一棵白菜，都有監管人員二十四小時盯著。
但至少，別每次等記者和博主拍到以後，才想起來舉一反三。
食品安全不能永遠靠曝光續命，消費者也不能永遠靠運氣吃飯。
