小學往事:肉桂糖香裡 時代悄然變遷(圖)

楚怡小學(三) 摘自一真濺雪回憶錄《史命》

作者:一真濺雪 發表:2026-11-03 19:30
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<p style='text-align:center'><img  data-cke-saved-src=//img3.secretchina.com/pic/2021/5-7/p2930811a785161006-ss.jpg src=//img3.secretchina.com/pic/2021/5-7/p2930811a785161006-ss.jpg /><br />鎮反 殺人(16:9)(圖片來源: 網絡圖片 網絡圖片)</p><br>
鎮反運動。(圖片來源:網絡圖片)

前言:本回憶錄以本人曲折複雜的人生經歷為軸線,力圖通過我的人生經歷反映我所經歷的中國大陸社會各個時期的真實面貌,以還原被中共當局刻意扭曲了的歷史真相,所以回憶錄中對我周圍的社會現實的記錄和分析較多。

─那美好的仗我已經打過了,當跑的賽程我已經跑盡了,當守的信仰我己經守住了。─

摘要:學校旁各具特色的攤販不顧民眾死活甘當斯大林馬前卒毛澤東悍然決定「抗美援朝」被矇騙積極投入抗美援朝運動捐獻飛機大炮 

一、巷口的甜味與一筆未銷的舊帳

楚怡小學所在的儲英園巷口的一條橫街叫文運街,兩旁有不少賣文具、賣兒童食品的小攤販,學校門前的儲英園有一段約20米長的一段街兩旁無小販,大概是學校不允許在校門口兩旁擺設攤販吧!母親通常出於健康方面的考慮不准我們買攤販上的食品吃,認為不衛生會吃出病來。因此母親總是在家裡準備了糖果、點心和時令水果,等我們下午放學後拿給我們兄弟姊妹們吃。

有一次我和李孟嘉同學放學時,一起經過一個賣糖水煮黃豆的小攤,李說他肚子餓了,就從小攤上拿了一碗糖水煮黃豆一邊吃一邊對小販說給我記上帳,以後一起付錢給你。我當時肚子也餓了,見李吃得津津有味,又不用付現錢,我很好奇,總想知道那糖水煮黃豆究竟是什麼味道,於是對小販說:給我也來一碗,我明天付錢給你。也許是肚子餓了;也許是感到新鮮,覺得味道還不錯。小販照著我配帶的校徽上的班級、姓名記在了他的小帳本上。次日我拿了錢就交給小販,以為這事就了結了,也沒有要小販把我的名字從他的欠帳本上劃掉,到這學期末,小販拿著帳單到學校找到老師要老師協助按欠帳單上同學的名字和所欠金額,請同學們把錢付給他,當老師照單唸欠款同學的名單和金額時,居然有我的名字,令我大感驚訝,我連忙聲明那錢我次日一早就交給你了,小販聽我一說似乎記起來確有此事,便說:反正只有一碗糖水黃豆的錢,你說還了就算還了吧!我回到家裡把此事告訴母親,母親說:叫你不要在外面亂買東西吃,你總是不聽,那種糖水煮黃豆難道比家裡的冰糖蓮子還好吃?要吃出病來怎麼得了?再說你把錢還給人家,怎麼不叫他當面把你的名字從帳單上劃掉?結果讓人家找到學校裡來向你要錢,做事情這麼不細心,將來怎麼能在社會上辦事情?說得我無言以對,我暗自慶幸此事沒有召致母親的一頓棍棒。

二、白色手風琴與消失的肉桂糖香

文運街兩旁的小販有兩位至今仍印象深刻,一位是賣自製的肉桂糖的,此人戴一副墨鏡、梳一個油光發亮的「飛機頭」、身著一套潔白的西裝、足踏一雙擦得呈亮的白皮鞋。一個活動木支架上放著一個高約12厘米、寬約50厘米、長約80厘米的木盒,木盒上面是透明玻璃推拉蓋,支架和木盒都漆成白色,盒內放的就是他自製的褐色的四四方方一小塊一小塊的肉桂糖,這是用一種未經脫色的土白糖熬熔再加上一點肉桂油攪拌均勻後攤成約2毫米厚的薄片再劃成2.5厘米乘2.5厘米左右的小四方塊而成,一百元舊市(約相當於現在的1塊錢)可買六小塊這種肉桂糖。該小販手拉一隻白色的小手風琴,一邊自拉自唱大概是由他自己作曲、自己作詞的吹噓、推銷他的肉桂糖的小調,一邊唱、一邊拉、一邊還不停地伴隨著拍節擺動他的身軀,歌詞的內容是說一家三個女兒,大姐買了他的肉桂糖嫁給了一個讀書郎,後來學而優則仕當了大官,大姐就成了官太太;二姐也買了他的肉桂糖,後來嫁給了一個生意郎,生意郎後來發了大財,二姐成了闊太太;三姐沒有買他的肉桂糖,後來便嫁給了一個叫化郎,後來三姐只好跟著叫化郎沿街乞討,受盡苦難和屈辱。

這位賣肉桂糖的小販四十來歲的樣子,儘管他生得又黑又瘦,但他除了一副墨鏡之外的貨櫃、貨架、手風琴、西裝、皮鞋全都是白色的,這使他在那些衣衫襤褸的普通小販面前總是顯得十分顯眼和與眾不同,為了顯示他肉桂糖的清潔衛生,和令他周圍那些邋裡邋遢的眾小販們相形見絀、自慚形穢,他從不用手從貨櫃裡直接拿取肉桂糖給顧客,而是戴上一雙輕便的白手套,用一把食品鉗把肉桂糖一塊一塊地夾到一張清潔的白紙上包好,再用他那戴著白手套的手送到顧客手中,然後馬上蓋上玻璃蓋,以防止灰塵和蒼蠅進入貨櫃。他還不時用一塊白色的毛巾擦拭他那白色的貨櫃、貨架和玻璃櫃蓋。這一整套動作都按固定不變的程序進行。他一身全白的衣著打扮、全白色的銷售裝備,再加上當時十分罕見的白色手風琴、墨鏡,以及他那自編、自拉、自唱的推銷歌曲,還有他那一系列顯示其衛生、清潔和顯示其與眾不同的表演,確實吸引了不少好奇的市民和學生,所以他的肉桂糖生意十分好,令他周圍的小販們總是對他投來充滿敵意和妒忌的目光,而他總是帶著不屑一顧的神色,自顧自地一邊自拉自唱他自編的吹噓他的肉桂糖的歌曲,一邊銷售他的肉桂糖。偶爾生意清淡時,也見過他帶著高傲的神情和鄙夷的目光,掃一眼他周圍那些小販,彷彿是在對他們說:離我遠點!我和你們不是一個檔次!我也買過此人的肉桂糖,除了甜味之外,還帶有肉桂油的香辣味。在那個物資匱乏的年代,與其他小販們的劣質糖果相比,也算得上是衛生可口的食品吧!

當「鎮壓反革命運動」開始不久,這位又黑又瘦有點像廣東人的賣肉桂糖的小販,突然之間就消失了。此後便再也無緣欣賞他那自編、自拉、自唱的歌頌他那可口的肉桂糖的歌曲、也無緣再品嚐他那肉桂糖獨特的香辣甘甜的滋味了。

後來聽其他小販們說:此人是國民黨特務,被公安局抓去槍斃了。不知是小販們按自已的希望給他們生意場上的競爭對手編織的故事;還是事實確實如此。當然這種可能性確實存在,那就是此人是一個以販賣肉桂糖為掩護的國民黨特務,真的如小販們所說,被公安局抓去槍斃了。對小販們的這一說法,我一直心存疑慮,因為如果此人是特務,我想他的衣著打扮和推銷肉桂糖的方式決不會如此引人注目,做特務和間諜最基本的原則就是盡量掩蓋自己,不引起周圍人的注意,才能減少自已暴露的可能,據此我不大相信小販們的說法。我估計也許還有其他的可能。那就是這個人是一位下層文藝演員,「解放」後失業了,藝術家豐富的想像力使他想出這種獨特的方式謀生,後來或因找到了文藝界的友人幫忙重返文藝界從事文藝工作去了;或是在賺足了路費並積累了一定數量的金錢之後,告別長沙返回故鄉去了,根據他黑黑的皮膚、瘦小的身材、深陷的眼眶及外地口音判斷,他是兩廣一帶人的可能性比較大,另外根據他自製的肉桂糖來看,糖和肉桂都出產在兩廣,而肉桂糖很可能是此人家鄉的一種地方食品。

我真的希望小販們的傳言不是真的,我希望他真的像我所分析的那樣,他離開長沙;離開他肉桂糖攤販這個行業,確實是重返了某個文藝團體繼續他的演藝事業;或是返回了故鄉開始了新的生活。

三、黑布袋裡 藏著童年的盼望

另一位印象深刻的小販五十多歲年紀、光頭、身材高大、腦袋也大,有一張大嘴、厚厚的嘴唇,穿一身黑色的中式服裝,對襟布紐扣,兩邊往中間一摺,用一根布帶一扎的中式褲子,一付典型的小販形象。他主要向小學生們推銷糖果、文具、小玩具等小商品,不過他不是直接把這些東西出售給學生,而是通過摸彩的方式進行推銷。由於他摸彩的方式獨特,所以至今對他印象深刻。他也是用一個活動支架支撐著一個高7厘米左右長寬各50厘米左右的木盒,木盒底部是一塊木板,木盒內部用小木條隔成100個大小一致的小四方木格,他在每一個木格內放置一張寫有獎品名稱、數量的結實的厚紙條(以便它可以重複使用多次),每次每格放的紙條各不相同,以使你無法預知某木格內藏有的獎品種類。然後在本盒上面貼上一張與木盒一樣大的紙,紙上寫有從1到100的數字與紙下面的藏有獎品紙條的小格一、一對應。然後他拿著一個黑色小布袋,布袋深約30厘米、口徑約20厘米,布袋口固定在一個圓形的粗鐵絲環上,鐵絲環有一個把手,黑布袋內有一百顆白果子(銀杏樹結的籽)每一顆上分別寫著從1到100的不同數字,摸彩時先交200元舊幣給他(相當於現在的2元錢),可買兩口檳榔或兩顆糖粒子,任由你選。然後他給你一個摸彩的機會,你便可以伸手到黑布袋內摸出一粒白果,照白果子上寫的號碼在木盒表面的紙上找到相應的號碼處,用手指戳穿紙面,取出木格內標有獎品種類、數量的小紙條,照紙條向小販領取獎品。該小販有兩個裝滿各類獎品的大籮筐,其中有糖果、檳榔、哨子、洋火(即火柴)、鉛筆、毛筆、畫片(長沙人稱之為「洋菩薩」)、牙刷、橡皮擦、乒乓球、十顆一筒的水果糖、墨、包成小包的紅薑、五味薑、文具盒及許多小玩具。這位小販令人印象深刻之處,在於他在經營時總是唱著一支估計是他自編、自譜曲和自唱的歌謠。由於聽得多了,至今仍記得它的歌詞和曲調,試記錄如下:兩百元那個買兩口檳榔,外送一個彩,冒得(長沙話沒有的意思)空方,中洋火、中牙刷、還有叫子(即哨子)、洋菩薩(即印在硬紙板上的小畫片)。推銷那個糖果,還有檳榔[曲譜另記],他的生意也很好,楚怡的小學生們都願意花兩百元(解放初期的舊幣大約相當於現在的2元錢)錢,把自己的小手伸進他那裝滿希望的黑布袋裡一試自己的運氣。

四、糖線繪龍鳳 街頭亦有匠心

此外還有一種賣轉盤糖的小販,他挑一個擔子,一頭是一個小木櫃,上面放著一塊長寬各約40厘米、厚約2厘米的白色大理石板,下面的小櫃裡放著他備用的原料:一小壺茶油、一罐飴糖、數斤北流糖(一種廣西北流一帶土法生產的棕色未經漂白脫色的糖)。擔子的另一頭也是一個小櫃,櫃裡放著一個燒木炭的小火爐,火爐上有一個帶把手的直徑約25厘米的小銅鍋,這個木櫃上面的檯面上,中心有一個小木柱,高約2、3厘米,木柱頂端中心有一垂直的小鐵軸,用一根厚約5毫米、寬約2.5厘米、長約30厘米的小竹片,竹片中部有一小孔套在小鐵軸上,竹片的一端懸垂著一根垂直的小鐵針,針尖正好指在櫃面的木板上。在這個木板上以鐵軸為圓心畫出一個直經約35厘米的圓圈,然後以鐵軸為中心向圓邊畫出許多直線把圓分成許多角度大小不同的扇形,每個扇形裡都畫有不同的字、符:有龍、鳳、公雞、魚、馬、兔、鍋等和一些從5到10的數字,龍、鳳、公雞的扇形十分小;魚、兔、馬、鍋的扇形比前三種的扇形略大一點,而且這7種扇形在整個盤面上每樣都只有一個;從5到10這六個數字的扇形以5為最大依次減小,而且有5字的扇形數量最多,其他數字扇形的數量依次減少,所有畫有這些圖形和數字的大小不同的扇形都均勻交錯分布在檯面的圓面上。以龍的扇形角度最小,因用熔化了的北流糖製作的龍不僅工藝難度大,而且耗糖量也最多,鳳、公雞因製作工藝難度和耗糖量都比龍略低,故其所占扇形也此龍略大一點。這個小販先把北流糖放在小銅鍋裡熔化,用一個長柄前端直徑約6、7厘米的小銅杓舀起熔化了的北流糖,用杓裡流出的糖線在塗有一薄層茶油的大理石板上繪製出各種精美的糖龍、糖鳳、糖公雞……等圖形,和直徑約1厘米的小糖餅。此時顧客(主要是小學生)花100元錢便可用手轉動支撐在小鐵軸上的小竹片最後竹片停止轉動時,竹片一端懸掛著的小針停在哪個小扇形區域上的符號或數字便是你所中的獎,此時小販便用小銅杓舀起銅鍋裡熔化的白流糖在塗了油的大理石板上用向下流出的糖線繪製出你所中的動物的圖形,然後把一根細竹籤點上兩滴糖固定在糖製動物上,再小心地用薄鐵鏟將糖繪動物從大理石板上鏟起來交給客戶玩賞、食用。如果中的是「鍋」,則小販先在大理石板上滴上一大滴糖然後用薄鐵片把這一大滴糖壓成一個直徑5、6厘米的圓形薄糖餅,趁它還沒有凝固,用薄鐵片鏟起這個薄糖餅,用手捏成一個小鍋形,再用熔化的糖給這個小糖鍋黏上一根短竹籤當作把手,然後小販用兩根短竹籤從飴糖罐裡絞起一小團比桂圓大一點的飴糖連竹籤一起放在小糖鍋裡,這叫「鍋子熬瓊糖」(大概因為飴糖顏色金黃有點像金黃色的玉石吧!所以長沙人把飴糖美稱為瓊糖),顧客用手拿著有小竹把的糖鍋,用另一隻手用小竹籤挑食「鍋」裡面的飴糖,最後連小糖鍋也一起吃掉。如果你中的是5到10中的一位數字,小販便會用小杓在大理石板上滴出相應數目的小糖餅(厚約2毫米、直徑約1厘米)給你。之所以要在每次製作之前都要往大理石扳上抹一薄層油,它要是防止小販在石板上繪製的糖製手工藝品黏在大理石板上鏟不下來。從事這一行業的小販都是學過徒弟受過嚴格訓練的師傅,他們用熔化的北流糖在大理石板上繪製出的以各種動物為主的工藝美術品都栩栩如生,而且精美無比,所以每當有人轉中龍、鳳、公雞等難得的大獎時,常引來眾多人的圍觀,不僅是小學生們,還有附近的大人和其他小販,都來看師傅如何繪製、如何黏上竹籤、如何從大理石板上把他精心製作的「藝術品」鏟下來交給中大獎的人。這個過程常引來人們的一片驚嘆和讚美之聲。此時的師傅儘管因為製作這些「大型」的精美藝術品不僅要花費較多的時間精力;還要耗費較多的糖,他從這筆生意中不僅賺不到錢,還要虧一點本,每當此時,這些師傅們不但沒有感到懊惱,反而因他的勞動獲得這麼多人的認可和讚美而感到由衷的高興。處於社會底層的這些師傅們,只有在這時才體會到人們對他們的尊重;才感覺到他們在這個社會存在的價值,而這些都是他們平時很難從社會上得到的。現在已經很難看到這種訓練有素的用熔化了的北流糖繪製工藝品的手工藝人了。

五、街巷之外 戰爭的號角吹進校園

到1950年下半年長沙一帶的「土改運動」已基本完成,在農村鬥爭地主、土豪、惡霸也告一段落,這些人被處決了一批,還有一批被判刑,所有這些人都被載上了「四類分子」的帽子和他們的家屬一起都淪為這個社會任人欺凌的賤民。他們的土地、房屋、財產甚至他們的妻女兒媳都被貧下中農、鄉村幹部們瓜分了。

這年年中爆發了朝鮮戰爭,10月中共當局借「中國人民志願軍」的名義參戰,在全國範圍內開展「抗美援朝」運動,全國各地經常舉行中共當局組織的各種集會、遊行示威活動,小學生亦不能倖免,和大人們一樣都要舉著寫有各種標語、口號的小旗參加這些活動。這些由中共當局精心策化、組織的反美遊行示威活動,對外都被說成是民眾自發舉行的,外國人哪裡知道,共產黨統治中國大陸後的大陸民眾從來就沒有任何自主的遊行示威權力。遊行時還要不斷高呼:「打倒美帝國主義」、「抗美援朝、保家衛國」、「毛主席萬歲」、「中國共產黨萬歲」……等口號。

由於聽信中共當局的欺騙宣傳,我們都真的認為是美國和南朝鮮發動了侵略北朝鮮的侵略戰爭,其目的是為了霸占朝鮮,進而侵略中國,想讓中國成為美帝國主義的殖民地,所以我們和全國絕大多數民眾一樣,都滿懷熱情地參加這些遊行示威活動。直到上世紀九十年代,隨著國內外文獻檔案資料的解宻,我才知道朝鮮戰爭是金日成在中共和蘇聯的慫恿之下,為統一並獨霸朝鮮而主動發起的一場侵略南朝鮮的戰爭。

六、捐獻箱前的熱忱 多年後的回望

為了從民間搜括錢財補充抗美援朝巨大的軍費開支,中共當局在全國開展了聲勢浩大的「捐獻飛機大炮」運動,以從中國民眾因連年戰亂早已羞澀不堪的囊中擠壓出僅有的錢財,供毛澤東和中共當局在朝鮮戰場揮霍。我和其他小學生們不僅要把自己的零花錢,而且還要專門找父母要錢投入學校設置的捐獻箱。不僅如此學校還要安排中、小學生們三、四人為一個小組,帶上募捐本到各商鋪挨家挨戶進行募捐,因募捐的小組太多,店主們不堪重負,也不堪其繁,他們或是表示早已捐過了,加以婉拒捐獻,或是捐一、兩百元(舊幣,相當於現在的一、兩元錢)應付了事,以致我們往往奔走一天也募不到幾個錢。由於中、小學生募捐收效甚微,所以堅持了一段時間便不了了之了。

實際上在1950年10月份中國大陸才基本「解放」,由於近百年來連綿不斷的戰亂,先是1840年中英鴉片戰爭,接著「太平天國」內戰10年、中法戰爭、「義和團」內亂引發的「八國聯軍」戰爭、中日甲午戰爭、日俄雙方在我國東北進行的日俄戰爭、「辛亥革命」後開始的軍閥混戰、共黨暴亂引發的國共戰爭、1937年開始的長達八年的抗日戰爭直至1950年10月「抗美援朝」戰爭開始時尚未結束的「解放戰爭」,中華民族歷經了長達110年幾乎沒有停歇過的戰亂,不僅造成了無辜民眾的大量傷亡、巨大的財產損失和對帝國主義的領土割讓,以及數額巨大的戰爭賠款,造成了國庫空虛、民眾貧困、國力衰微。1950年的中國大陸,因110年不斷的內外戰爭,基礎設施、鐵路、公路、橋樑、港口、城鎮、工廠大都毀於戰亂,民眾處於衣不蔽體、食不果腹、居無定所的極度貧困狀態之下。就是在這種狀態之下,毛澤東為了實現其赤化全世界、統治全世界的狂妄野心,在斯大林的幕後指使之下,慫恿金日成發動侵略南朝鮮的戰爭,受挫後,毛澤東居然不顧國家和民眾的極度貧困、不顧中共中央大多數領導人的反對,為討好斯大林,甘當斯大林的馬前卒,悍然決定出兵朝鮮,從此在中國大陸掀起了轟轟烈烈的「抗美援朝運動」。毛和中共通過它們的宣傳機器和統治網路發動民眾參軍參戰,保衛「新中國」的勝利果實、捐獻飛機大炮、捐獻公糧、向「志願軍」捐獻衣物鞋襪……等慰問品。當時的大部分中國民眾包括我和我的兄弟姐妹,由於不瞭解毛澤東和中共的本質以及歷史真相,都對毛和中共抱有巨大的希望,受中共宣傳的愚弄,都認為中國從此(「解放」後)必將在毛澤東和中共的領導之下一步一步走向民主自由、繁榮富強;必將走向法制、文明、幸福的美好社會。中華民族必將洗雪百餘年來飽受帝國主義侵略、奴役、壓迫的恥辱,而以獨立富強、民主自由、平等的姿態擠身於世界民族之林。所以包括我們兄弟姊妹在內的大多數中國人都以積極的姿態參加毛和中共展開的各種政治運動,我們參加支援抗美援朝、反對美帝國主義、支持「土改」運動、支持「三反、五反」運動、支持「鎮壓反革命」運動的集會和遊行示威活動(當然這些集會和遊行示威活動都是中共當局發起和組織的),在集會和遊行時大聲呼喊支持這些運動的口號;去捐錢捐物、去募捐。

還有許多演藝界的名人紛份組團到全國各地巡迴義演,將義演的收入全部捐出,給中共當局從蘇聯購買米格戦機,當局為鼓勵藝人們的這種行動,就將購得的戰機以該藝人的名字命名:例如著名京劇演員梅蘭芳先生就捐獻了梅蘭芳號米格戰鬥機一架,還有許多已記不起他們的名字了。



来源:看中國來稿

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