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誰在炒「綠色黃金」？聊聊全球抹茶大戰(圖)

在日本人眼裡，抹茶代表的是「侘寂」美學：樸素、寧靜、永恆。老茶農用石磨慢慢碾茶的場景，本身就充滿哲理氣息。石磨轉一圈，茶粉落半杓，一小時才能磨出三、四十克。那種慢，那種專注，在當代的快節奏中也是彌足珍...

綠色黃金抹茶日本

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