据密苏里-哥伦比亚大学记载，阿玛什是1983年在该校获得的微生物学博士学位。3月27日，阿玛什出现在伊拉克国家电视台的新闻画面上，与萨达姆·候赛因呆在一起。伊国家电视台称，包括其他伊拉克国家领导人在内的这一新闻录像是当前的最新新闻，但美国官员表示，不清楚录像是何时录制的。
拒绝透露姓名的美情报官员向美联社透露，这一电视画面中的其中一人就是阿玛什，据信，她在1990年代重建伊拉克的生物武器方面起了非常关键的作用。
阿玛什1983年撰写的博士论文的题目是：《论可选择自由生成基本制剂对细菌和哺乳动物新陈代谢的影响》。据这篇论文透露的消息称，阿玛什1953年9月26日出生于巴格达，1975年获得巴格达大学颁发的生物学学士学位。阿玛什是以伊拉克政府公派学者身份到的美国，前往美国的理由是：完成毕业研究工作。后来，她在得克萨斯女子大学获得生物学硕士学位。1979年秋季，她来到了密苏里-哥伦比亚大学。
据密苏里-哥伦比亚大学校警记录，阿玛什曾于1983年4月2日参加了一场以讲述两伊战争为主题的报告会，该校警察杰克·沃特林回忆说，“我记得有一队夫妇制造了麻烦，当时正值两伊战争，这对夫妇搅乱了整个会场。”记录显示，“胡达·阿玛什”向会场大喊大叫，把整个会场都扰乱了，最近被校警送出了做报告的礼堂。后来，她还收到了校警的正式传唤。记录的最后一行话这样写道：“胡达·阿玛什女士没有给予合作”。
密苏里-哥伦比亚大学的薪水册记录，自1981年6月起，阿玛什曾以道尔顿研究中心研究助理的身份，每年领取5920美元的薪水。
1983年10月20日，阿玛什辞去了这一工作。
多年来，阿玛什的名字经常见诸众多报纸的文章和几本书中，这些文章几乎都是讨论联合国对伊拉克制裁的影响的。可是，阿玛什曾经在密苏里-哥伦比亚大学就读这一事实却一直鲜为人知，直到美国全国广播公司和美国有线新闻电视公司27日对此做了报道为止。
1979年至1993年期间，理查德·芬科尔斯坦曾一直在密苏里-哥伦比亚大学医学院担任微生物系主任，他表示，直到27日有关报道公开之后，他才听说过阿玛什这个名字。芬科尔斯坦28日上午称，不能说阿玛什毕业于密苏里-哥伦比亚大学。据芬科尔斯坦说，1980年代初期，密苏里-哥伦比亚大学只有一个“微生物学领域”培训班，医学院、兽医学院和其它学院、系通过这一专业，对有兴趣研究微生物学的学生进行培训教育，但这些学生不可能介入学院的任何具体研究课题。
芬科尔斯坦表示：“微生物学系为自己的毕业生感到骄傲，但我不能说我们也能够为微生物学领域的毕业生们感到骄傲。如果她是微生物学领域培训班毕业的话，我对伊拉克的‘生物武器’感到放心多了。”
