由花椒在市场脱销所联想

发表：2003-12-12 08:15

【看中国报道特稿】最近一段时间，各华人超市中花椒粒和花椒粉均以脱销，给华人日常生活带来严重不便，据一些中文媒体报道：美国政府禁止进口该产品，理由是花椒会使食用者上瘾。

花椒是几千年来中国北方菜系的最基本调料，是中华饮食文化的一个重要组成部份。它除了给人以味觉上的享受外，对人体健康也是有益处的。随着大陆各地来的移民不断增加，对此类调料的需求是愈来愈殷切。如果仅仅因为"上瘾"而遭禁止的话，这明显是对华人的一种歧视，请问世上有哪一种食物不会使人上瘾？胡椒会不会上瘾？猪肉会不会上瘾？我们每天食用的大米会不会上瘾？难道都要禁止销售吗？其实每个人都会对某种食物有特别的嗜好，这是受文化和生活习惯的影响。严格的说市场上所有的食品都会使人上瘾，否则就没有销路。美国许多食品公司的广告不就是在每天引诱消费者对他们的食品"上瘾"吗，这又该当何罪呢？试问今天如果禁止咖啡销售的话，其他各族裔的人会有什么反映呢？所以"上瘾"的本身并不是罪过，只要对人体有益的话，人为什么不可享受自己的瘾好呢？这也是一种人的基本生存权利，至于说毒品也会使人上瘾，可它对人体是百害而无一利，所以应当禁止。

既然花椒与华人的日常饮食如此息息相关而又对人体有益。为什么没有人主动向美国政府反映情况？为何遇事总是一味地退缩？我们是中华民族的后代，有义务向美国主流社会弘扬几千年华夏文明的精华，美国毕竟是一个民主的社会，拥有多元文化，华人只要团结一致，据理力争，是可以维护和争取应有的确益，本人就是凭着此一理念，特地走访了美国海关及农业部，经查证：

1)"花椒不准进口"纯属谣言，美国海关从未禁止过此类产品的进口，
2)花椒的正式英文学名：THE SPICY BERRIES OF THE XANTHOXYLUM PIPERITUM。
3)进口归类：NATURAL DRIED BLACK PEPPER 或CHINESE SPICY，
4)税则号:0904110020，免征关税。

最后我也建议所有的华人食品进口商共同与海关核实一下此事，让纯正的中华饮食文化在美国生根。

作者：正言

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