发表时间： 2003-12-24 21:42:00作者：
圣诞夜马上就要来临了，你计划好如何安排这隆重的西方节日了吗？吃一顿丰盛的圣诞大餐？参加热烈的圣诞派对？
圣诞是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似中国过春节。那么我们的圣诞大餐是选择西餐还是中餐呢？我想你肯定在犹豫不绝，虽然中餐是举世公认的美食，但是西餐很适合圣诞这个氛围，不过西餐含有很高的热量和脂肪，不仅不适合女孩子保持苗条的身段，还容易引发心脑血管疾病及恶性肿瘤。现在我就教你几招既不破坏圣诞的气氛，又健康的西餐吃法。
1.不要被菜单所迷惑：西餐中煎炸可是用奶油来烹调，即使是烤的也有可能是以各式酱料或奶油来烤，所以直接问服务生菜色的烹调法。
2.要求是否能用烤的烹调方式而不加任何酱料。
3.蔬菜请餐厅使用蒸的或水煮的方式，可保持营养不流失也不必添加油脂。
4.以优格或醋来替代沙拉酱。
5.可选择生蚝、生食海鲜以及蔬菜水果当成开胃菜，避免点鹅肝酱、鱼子酱炸的食物和高脂肪的小菜。
6.点蔬菜汤比浓汤好。
7.不宜食用大蒜面包。
8.主食可选烤马铃薯加优格替代奶油。
9.主菜可选烤海鲜、鸡肉来替代牛排。
10.茶或咖啡不宜加糖、奶精，但可选用代糖和鲜奶。
现在不用犹豫了，赶快开始你浪漫的圣诞节目吧！
大纪元
