发表时间： 2004-01-04 20:48:00作者：
中国大陆湖北省荆州市惊现一种名叫“红帅”的酿造酱油，这种酱油不是用传统工艺酿造的，而是用一些特殊的原料勾兑而成，使用的原料包括氨基酸、氢氧化钠等化学品，其中氨基酸液是从人体的毛发提取而来。
北京央视国际报导，生产这种酿造酱油的是位于湖北省荆州市津津乐调味品厂，所生产的酱油并没有用黄豆等原料进行天然发酵，而是用一种酱褐色的液体直接配制酱油。
一名技术员透露，把一桶一桶的酱褐色氨基酸液倒进大锅里加热，再加上一种白色片状物：工业用氢氧化钠，以及盐酸、红糖、工业肠衣盐、焦糖色素、酱油香精后，一锅酱油基本上就配制完成了。
至于所使用的氨基酸，是从人体的毛发提取而来，工厂的工人表示，知情者都不敢用这种酱油。
中央社
