市质监局共抽查了103家企业生产的111种糕点，其中，北京圣金餐饮有限公司第二面点加工分公司生产的“圣思多烘焙屋”牌港式椒盐老婆饼，铅含量检测值为3.4mg/kg，超过标准值的6倍多。
此外，蜂蜜的抽样合格率为86.1％，主要质量问题是淀粉酶值不达标。质监人员告诉记者，蜂蜜贮藏时间过长，或被掺假，都会导致淀粉酶的活性降低。所以淀粉酶值高，表明这种蜂蜜是新鲜成熟纯正的天然蜂蜜。此次抽查有4种蜂蜜淀粉酶值不达标，其中北京斯乐宝农蜂产品销售中心生产的“斯乐宝”蜂蜜竟然不具有淀粉酶活性。
25种不合格食品包括：
“鑫福海”牌蜂蜜、“超前”牌精品荆条蜜、“风铃”牌儿童蜂蜜、“斯乐宝”牌蜂蜜、“老布特”牌无糖沙琪玛、聚福宫食品有限公司生产的“巴黎饼”、惠利康食品有限公司生产的“切糕”、“麦可口”牌营养绿豆饼、顺达木糖食品有限公司生产的“套环云”、一品食品有限公司生产的“奶香糕”、利佳霖食品有限公司生产的“玉枕蛋糕”、兰英斋食品有限责任公司生产的“小布丁”、鸿顺成华食品有限公司生产的“桃酥”、蜜香园食品厂生产的“蛋糕”、“新亚飞”牌枣泥酥、峰泽源食品有限公司生产的“蜜麻花”、华隆宫商贸有限公司生产的“酥皮”、“妙丽”牌蛋糕、东方真顺食品厂生产的“散装蛋糕”、昌平开隆食品厂生产的“桃酥”、“圣思多烘焙屋”牌港式椒盐老婆饼、“新享”牌北京黄酱、永乐店福乐酱菜厂生产的“散装黄豆酱”、“后山”牌兄弟黄豆酱、“大厨”鸡粉。
中国食品网
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