不合格山楂食品品种包括山楂汉堡、山楂片、山楂酪、山楂糕、糖水山楂等。标注的生产单位有4家北京企业，包括生产“亦新”山楂汉堡和山楂片的北京瑞颐春食品有限公司，生产山楂片的北京张洋商贸有限公司，生产山楂酪的北京安定常生源食品有限公司、北京鸿昊新食品有限责任公司。
专家介绍，胭脂红具有慢性毒性，长期大量摄入会致癌，因此不允许添加到食品里。食品办提醒说，市民在购买山楂类食品时要小心，颜色太红或口感太甜的都可能是不合格食品。
不合格食品下架名单
序号 样品名称 商标 样品规格 样品生产日期 标注生产单位名称 不合格项目
1 豆腐皮 可口林 200克/袋 2005年11月14日 北京可口林工贸有限公司 山梨酸
2 糖蒜 伊真 400克/袋 2005年11月18日 天津市伊真清真调味有限公司 苯甲酸、甜蜜素、糖精钠
3 糖水白桃 西亚 580克/袋 2005年3月5日 天津市西亚食品有限公司 甜蜜素、糖精钠
4 爽口萝卜 吉香居 228克/袋 2005年11月14日 四川省吉香居食品有限公司 甜蜜素
5 小米辣 龙窝 300克/瓶 2005年9月10日 四川巨龙食品有限公司 二氧化硫
6 红心地瓜干 长江汉 2500克/袋 2005年11月14日 福建省连城地瓜干集团长江食品厂 二氧化硫
7 花椒 古平发 50克/袋 2005年11月15日 北京古平新海商贸有限公司 二氧化硫
8 杏脯 悠伴 120克/袋 2005年10月2日 天津益泽行食品发展有限公司 甜蜜素、日落黄、胭脂红
9 牛肉 华达 250克/袋 2005年9月4日 德州华达实业有限公司 山梨酸
10 方正山楂片 裕博 400克/袋 2005年11月1日 青州市裕博食品有限公司 胭脂红
11 山楂片 亦新 350克/袋 2005年9月24日 北京瑞颐春食品有限公司 胭脂红
12 山楂片 312克/袋 北京张洋商贸有限公司 胭脂红
13 山楂汉堡 汇鑫 200克/袋 2005年10月31日 承德金佰利食品有限公司 胭脂红
14 山楂汉堡 汇鑫 承德金佰利食品有限公司 胭脂红
15 山楂汉堡 亦新 350克/袋 2005年9月24日 北京瑞颐春食品有限公司 胭脂红
16 山楂酪 闽龙达 400克/袋 2005年11月1日 上海闽龙实业有限公司 胭脂红
17 山楂酪 北京安定常生源食品有限公司 柠檬黄、胭脂红
北京鸿昊新食品有限责任公司
18 山楂糕 鑫兴 400克/袋 2005年10月21日 承德鑫兴食品有限公司 山梨酸
19 糖水山楂 西亚 580克/瓶 2005年3月15日 天津市西亚食品有限公司 甜蜜素、糖精钠
京华时报
