发表时间： 2006-08-27 07:00:07作者：
沁人心脾的茶香，是很多饮茶人喜爱饮茶的原因之一。其实，除了清凉的茶香、暖人的味道以外，饮茶还能保健身体。
最新研究指出，每天喝3杯或更多的茶，可能会比大量饮水更有益于身体健康。
这项由《临床营养学》杂志开展的研究，打消了人们认为喝茶会导致脱水的顾虑。
英国营养学家发现，与白开水一样，茶水不仅不会引起脱水，还能有效预防心脏病和癌症。
研究显示，茶叶中含有的多种抗氧化物质，能有效预防细胞受损。
伦敦国王大学营养学家凯利·鲁克斯顿(Carrie Ruxton)及其同事发现，每天喝3至4杯茶，能大大减少患心脏病的机率。
此外，喝茶还能防止蛀牙和癌症、增强骨质。
鲁克斯顿博士说，喝茶比喝水还有益于健康。茶水不仅能补充水分，茶叶中的抗氧化物还能起到保健作用。
她说，研究发现含有咖啡因的饮料都会导致脱水，但即便是一杯浓茶也还是能起到补水的作用，而且茶叶中含有的氟化物还能保健牙齿。
但鲁克斯顿博士同时指出，有研究显示，茶叶会损害人体从食物中吸收铁元素的能力，所以患有贫血的人应避免在进食前后饮茶
