发表时间： 2007-01-02 23:53:30作者：
广东进行一项广泛调查发现，过去五年来，广东人平均身高没有任何增加，其主要原因是因爱喝早茶、凉茶等饮食习惯所致。
广东最近公布一项六万多人的国民体质监测结果显示，广州成年男性平均身高167.4cm，成年女性155.6cm。过去五年来，广东人平均身高没有任何增加。
广东省体育科学研究所所长李捷指出，广东人喜欢喝早茶，牛奶、面包吃得较少，因此较少摄取钙和淀粉质等，加上饭后饮茶，茶水也影响淀粉的吸收。
李捷说，喜欢饮凉茶也会影响身高，一些凉茶的配料如鸡骨草等，会影响小肠吸收营养。因此，他建议应该多吃面包、多饮牛奶。由于港人饮食和生活习惯与广东人几乎一样，这项调查也值得香港人借镜。
不过，北京大学深圳医院特诊中心主任吴远持相反意见。他认为，饮食习惯与身高关系须有针对性的科学调查。广东人经常喝汤，尤其是钙质丰富的骨汤可补充少饮牛奶造成的钙缺乏。因此，他不认为只因喝早茶、凉茶就导致广东人矮。
广东最近公布一项六万多人的国民体质监测结果显示，广州成年男性平均身高167.4cm，成年女性155.6cm。过去五年来，广东人平均身高没有任何增加。
广东省体育科学研究所所长李捷指出，广东人喜欢喝早茶，牛奶、面包吃得较少，因此较少摄取钙和淀粉质等，加上饭后饮茶，茶水也影响淀粉的吸收。
李捷说，喜欢饮凉茶也会影响身高，一些凉茶的配料如鸡骨草等，会影响小肠吸收营养。因此，他建议应该多吃面包、多饮牛奶。由于港人饮食和生活习惯与广东人几乎一样，这项调查也值得香港人借镜。
不过，北京大学深圳医院特诊中心主任吴远持相反意见。他认为，饮食习惯与身高关系须有针对性的科学调查。广东人经常喝汤，尤其是钙质丰富的骨汤可补充少饮牛奶造成的钙缺乏。因此，他不认为只因喝早茶、凉茶就导致广东人矮。
