降低血液胆固醇 九类食物有效

发表:2007-07-11 05:28
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要如何降低血液中的胆固醇还有三酸甘油脂,现在透过改变饮食,也能办到,医师表示,像是燕麦,洋葱还有苹果,跟植物性的油,总共有九种食物,都能有这样的效果。

捐血中心曾经发表过,现代人吃的太油,连捐出来的血,去年每个月有两千袋因此报废,想要降低血液中的胆固醇,还有三酸甘油脂,把握高纤蔬果的进食原则最重要。

所以有医师提出,早餐可以吃一碗燕麦粥,持续8星期就能让血中坏的胆固醇浓度降低10%。

中餐吃半碗豆类,晚餐再来三瓣大蒜,大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝脏中胆固醇的合成,每天还要补充半个洋葱,最好生吃。

烹调改用橄榄油,每天吃一个酪梨或是苹果, 苹果有果胶。

每周吃二次清蒸鲑鱼,每星期喝一碗姜汤,红曲加在菜里,因为红曲也有抑制胆固醇的功用,医师表示,确切食用这九类食物,短期就能看出效果。

来源:台视网站

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