马铃薯将成为中国人主食
发表时间: 2007-10-12 21:40:29作者:
马铃
薯可能和米饭一样,成为
中国
13亿人口餐桌上的日常主食。
《中国日报》报道,因为温室效应以及农耕地大幅缩减,中国要满足庞大人口的粮食需求,愈发困难。稻米不适合在干燥地种植,马铃薯则没这个问题,因此农科院正研究在较小的农耕地上种马铃薯。
报道引述中国农业科学院原副院长屈冬玉博士说,马铃薯有丰富的维他命C,B,蛋白质和矿物质,把马铃薯的产量拉高一倍至每公顷30吨,中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口,每个人一年可吃到110公斤的马铃薯。
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http://www.secretchina.com/news/gb/2007/10/12/214777.html