番茄-加强防晒 延缓老化

发表:2008-05-12 14:23
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在英国,最近一项研究显示,多摄取番茄可以加强皮肤防晒能力,保持肌肤活力弹性,延缓老化。

英国曼彻斯特及新堡大学研究人员针对多名受试者,进行了三个月的研究,其中一组每天都摄取含有番茄的餐饮,另一组则是一般饮食。三个月之后,研究人员利用紫外线灯测试,结果发现摄取番茄的一组人皮肤防晒能力比另一组人增强三分之一。不过,研究人员也强调,在摄取番茄饮食的同时,并不表示在烈日照射下,不需擦防晒油。

研究人员建议,在每天的饮食中,至少两餐摄取有番茄的料理,有益身体健康,例如,早餐可以喝一杯番茄汁,中餐吃一盘含有番茄的沙拉,晚餐来一盘义大利面。都是不错的选择。

来源:中广新闻网

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