成都最近出现一名飞刀高手，不过他精湛的飞刀技术不是用来攻击或自卫，而是用来削水果！他的速度之快，只要一分钟就能削好，而且果皮完全不会断落，苦练40年，至今找不到对手与之匹敌。
戴着黑框眼镜，留着小平头的中年男子，就是号称大陆飞刀高手的汪明生，据了解，汪明生能单手削梨子，他用右拇指和食指夹住水果刀，再用小拇指、无名指和手掌共同使力，让梨子开始转动，只要一分钟就能将梨子的皮削好，而且果皮完全不会断落，即使把手放在背后，不用眼睛看，果皮依然能连成一线不中断。
汪明生表示，他从1966年起开始苦练这门绝技，至今已有40个年头，虽然家人总将他这项引以为傲的技术不当回事，也很难找到同好，但他已被许多电视台邀请演出，让更多人能看到他的拿手绝活。不过“削水果高手”汪明生表示，他一直找不到能够相互切磋的对手，让他很不快乐，苦闷的心情或许只有在与实力相当的同好比划之后，才能得到纾解。 走进成都著名观光景区之一的宽巷子，没想到巷内还真“卧虎藏龙”，出现一名“飞刀高手”，与其说“飞刀高手”，不如说是“削水果高手”。汪明生表示，练就这般功夫花了四十年，虽获得金氏纪录肯定，但遗憾的是，至今找不到对手。
酒香不怕巷子深，就在成都宽巷子、窄巷子交叉口茶馆里，一袭中式唐装的汪明生，就是顶顶有名的“民间飞刀绝技艺人”。说起汪明生的刀法，看过的人都说他绝。 拿起一颗青李子，汪明生放在右手掌中，用右拇指和食指夹住一把普通的水果刀，刀头朝内按在李子上。在小拇指、无名指和手掌共同用力下，小小的青李开始转动，果皮随即在刀口处剥落...。大约一分钟，李子已被削好，薄薄的果皮完全没断落。 据说，小到枣子、甚至拇指头大小的金桔，大到碗口的柚子，汪明生都能将之反背在背后用刀削果皮，且还能快速地削出又细又匀又长的果皮。
“这是我单手削李子的绝技，两年前获得上海大世界金氏纪录的肯定”，五十七岁的汪明生向记者展示了金氏纪录证明。不过，从小开始，汪老却得不到家人的肯定。 “家里人对我这能耐不当回事，所以，就只能带着东西到外面演练演练”。汪明生说，十五岁时曾看到一名水果店老板的飞刀表演，“那人把梨背在身后眼睛看不到的地方削皮，几分钟就削好了！”从此，他就迷上了飞刀技术。
一九六六年起，汪明生就开始琢磨飞刀技术。四十年过去了，他也练就了背后削水果、头顶雕刻花、蹲马步削皮、单手削水果等高难度的飞刀法。 “主要是掌握刀的方式和用力程度，稍有偏差就会削到手”，汪明生笑着说，这本事是用鲜血换来的。看着他满布刀伤的右手，证明此言不虚。 虽然汪明生掌握了这高超技巧，但他却不快乐。“觉得郁闷，这也算绝技，却没多少人关注，连想找个人比划都找不到”，他说，“以前家人说这是‘不务正业’，我可以说‘绝比打麻将好’安慰自己，但现在找个技艺相当的人切磋找不到，却令人孤独。”
虽然同好此道的人难找，不过，这两年来，汪明生终就在不少电视台“献艺”，表演他的拿手绝活，也获得了许多民众喝采，一圆他被大众肯定的梦。
