食物属性、相克,不得不知
食物相克中毒 | |
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[table=100%][tr][td] | 症候 | 解法 |
红柿 + 烧酒 | 毒 | 绿豆 |
花生 + 黄瓜 | 毒 | 地浆水 |
豆腐花 + 蜜 | 毒 | 绿豆 |
葱 + 蜜 | 毒 | 绿豆 |
蛤 + 柑 | 毒 | 绿豆 |
鸭卵仁 + 柱薯 | 毒 | 地浆水 |
鸭肉 + 柱薯 | 毒 | 地浆水 |
羊肝 + 红豆 | 毒 | 鸡屎白 |
狗肾 + 鸡肉 | 痢 | 鸡屎白 |
烟尘 + 河豚 | 毒 | 韭菜汁 |
生花生仁 + 毛蟹 | 毒 | 地浆水 |
香瓜 + 毛蟹 | 毒 | 柑橘皮 |
柑橘 + 毛蟹 | 软脚 | 大蒜汁 |
泥鳅 + 毛蟹 | 毒 | 地浆水 |
蜜 + 毛蟹 | 毒 | 地浆水 |
金瓜 + 虾 | 痢 | 黑豆甘草 |
牛肝 + 鳗 | 风嗌涎 | 黑豆甘草 |
柿 + 鱆 | 毒 | 地浆水 |
牛肉 + 鲶鱼 | 毒 | 人乳和鼓汁 |
生鱼 + 牛乳 | 毒 | 绿豆 |
守宫屎尿精 + 白饭 | 毒 | 地浆水 |
饴(麦芽膏) + 竹笋 | 毒 | 绿豆 |
鲗鱼 + 蜜 | 毒 | 黑豆甘草 |
柴鱼 + 金瓜 | 毒 | 黑豆甘草 |
燃桑枝柴煮鳝鱼 | 毒 | 地浆水 |
鳝鱼煮红枣 | 脱头发 | 蟹 |
鳗 + 干梅 | 毒 | 地浆水 |
鳗 + 酸醋 | 毒 | 黑豆甘草 |
生蚵 + 黑糖 | 毒 | 绿豆 |
鳖 + 芹菜 | 毒 | 橄榄汁 |
冰 + 毛蟹 | 毒 | 藕节 |
冰 + 田螺 | 毒 | 地浆水 |
鲭 + 李子 | 毒 | 冬瓜汁 |
鸭卵 + 李子 | 毒 | 地浆水 |
雀肉 + 李子 | 毒 | 鸡屎白 |
鸡肉 + 李子 | 痢 | 鸡屎白 |
香瓜 + 田螺 | 毒 | 地浆水 |
猪肉 + 田螺 | 脱眉毛 | 绿豆 |
木耳 + 田螺 | 毒 | 莲房 |
蛤 + 田螺 | 毒 | 胡荽 |
面 + 田螺 | 痢 | 鸡屎白 |
玉蜀米 + 田螺 | 毒 | 地浆水 |
韭 + 牛肉 | 毒 | 人乳和鼓汁 |
牛乳 + 酸醋物 | 腹中症结 | 地浆水 |
猪肉 + 甘草 | 毒 | 绿豆 |
菠菜 + 牛乳 | 痢 | 绿豆 |
狗肉 + 蒜头 | 病血 | 人乳和鼓汁 |
竹笋 + 羊肝 | 毒 | 地浆水 |
树藷粉 + 麻油 | 毒 | 地浆水 |
茄子 + 蟹 | 毒 | 藕节 |
我常去看中医,一位跟我要好的老医生他送了我一本农民历年运书,后面有食物相克的重要性, 来就想PO上来,同时网页上就有所以直接转载,从中医的角度来说,食物配合得宜,可延年益寿。相反地,进食相克的食物,身体会受到不同程度的负面影响。
菠菜、豆腐:及菠菜同样含有“草酸”,若加入豆腐一同烹调,两者所含的“草酸”,与豆腐内的钙质,会产生化学作用,结合成无法溶解的物质“草酸钙”,阻碍人体吸收钙质。
红萝卜、白萝卜:白萝卜中的“维生素C”含量甚高,但红萝卜含有一种有效对抗坏血的“分解酵素”,会对白萝卜中的“维生素C”产生破坏作用。
热水冲蜜糖:蜂蜜中所含的“多颣果醣”,即“酵素”,遇上热水时会释放出过量的“羟甲基糖酸”,使蜂蜜中的营养成份受到破坏。
食物相克与中毒解救
以下食物两小时内不能同时食用,否则会发生中毒,甚至有生命危险,千万不可大意,提供中毒解救小窍门,供参考:
脚鱼与苋菜:食则死亡。解救:吃空心菜汁
鲤鱼与甘草:食则死亡。解救:吃麻油二两;
狗肉和绿豆:食则胀腹。解救:甘草一两煎水服;
桃子下烧酒:食则昏倒,多吃死亡。解救:服牛黄解毒丸三粒;
黄瓜与花生:食则泻肚。解救:吃藿香正气丸二粒;
蜂糖与生葱:食则死亡。解救:米炒枯研末,再用甘草二两煎水冲枯米吃;
茶煮青蛙:食则死亡,无法解救;
蚕豆与田螺:食则绞畅痛。解救:吃儿童小便二两;
香蕉与芋头:食则中毒。解救:吃桐油五钱;
冰棒与番茄:食则中毒。解救:吃穿心莲二两煎水服;
羊肉和西瓜:食则中毒。解救:甘草二两煎水服;
猪肉和芝麻花:食则死亡。解救:吃空心菜汁二两;
芥菜与兔肉:食则死亡。解救:吃杨梅水二两;
不可单用生姜下酒:食则胃脘痛,多吃则烂肝脏;
冬笋和龟肉:食则中毒。解救:甘草二两煎水服;
鲗鱼与冬瓜:食则脱水。解救:吃空心菜汁二两;
黄疸病忌马肉:食则死亡。无法解救
甜酒与味精:食则中毒。解救:甘草煎水服;
牛肉与香附子:食则生九子疡;
油煎鸡蛋与糖精:食则中毒。解救:牛黄五分,开水服;
鹿肉与南瓜:食则死亡。无法解救;
抬头黄鳝不能吃:食则死亡。无法解救;
洋葱与癞蛤蟆:食则死亡。解救:车钱子一两水煎服;
红薯与柿子:食则胃结石,多吃死亡;
螃蟹与柑桔:食则中毒。解救:吃大蒜汁;
螃蟹与柿子:食则中毒。解救:吃藕节(煮水)
螃蟹与泥鳅:食则中毒。解救:吃黄泥水
螃蟹与茄子:食则中毒。解救:吃藕节(煮水)
螃蟹与香瓜:食则中毒。解救:吃柑桔皮
螃蟹与生花生:食则中毒。解救:吃黄泥水
螃蟹与冰水:食则中毒。解救:吃藕节(煮水)
田螺与玉米:食则中毒。解救:吃黄泥水。
田螺与香瓜:食则中毒。解救:吃黄泥水。
鲗鱼与蜂糖;食则中毒。解救:吃黑豆甘汤草
牛奶与酸醋物:食则腹结石。解救:吃绿豆汤
牛肉与韭菜:食则中毒。解救:吃人奶或豉汁
蟮鱼与红枣:吃则脱发。解救:吃蟹
牛奶与菠菜:食则拉痢。解救:吃绿豆汤
鳝鱼与南瓜:食则中毒。解救:吃蟹
竹笋与麦芽糖;食则中毒。解救:吃绿豆汤
番茄与石榴:食则中毒。解救:吃韭菜汁
鸡肉与李子:食则拉痢,解救:吃鸡屎白
鸭蛋与李子:食则中毒。解救:吃黄泥水
竹笋与羊肝:食则中毒。解救:吃黄泥水
雀肉与李子:食则中毒。解救:吃鸡屎白
黑枣与柿子:食则结石。解救:无方
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