其实，蟑螂的口味不尽相同，比方德国蟑螂喜欢油脂类食品、澳洲蟑螂则偏好植物性食物。但基本上，富含淀粉或香甜的发酵食品，像是麻油、红糖、洋葱、炒面粉、奶油等，都是蟑螂的最爱。任选以上1~2种食物与对蟑螂具有胃毒剂效果的硼酸（可在化学原料行购得）混合，压成小饼状，便是简单的饵剂。
要诀是制作饵剂时，材料要新鲜，最好将饵料炒干，把水份降低到5％以下。因为含水量过高的饵剂易发霉，且蟑螂不爱发酵腐败的食物。放置时注意少量施放，用完时再补充，保持毒饵新鲜。避免儿童和宠物误食。
1.人气最旺的环保毒饵
硼酸1盒、250克洋葱1个（约拳头大）磨碎成丁状，面粉150克、砂糖1大匙、奶粉半大匙。洋葱碎片挤掉一点汁后，混入其他材料中搅拌均匀，水分不要太多。搓成小球状再压平，以不黏手最佳，约可做50个左右。然后一一摆在纸上，阴干后一星期后即可使用。可用在衣柜里。若收藏于干燥密闭空间中，效果可维持数月不变。美国环保署建议，一般家庭应放置12~20个毒饵，厨房应该有1~10个，浴厕至少2个以上。对居家蟑螂颇有研究的台大公卫系兼任教授王正雄归纳发现，葡萄干、奶油和酒类，也有很好的诱引效果。根据研究，多数蟑螂喜好饮酒，因此欧洲人常将面包浸渍在酒中，以诱捕蟑螂。
2.酒瓶活捉蟑螂法
王正雄教授的独门捉蟑法。利用空酒瓶留一点剩酒当诱饵，放一些砂糖进去，将瓶口斜靠在墙壁上，蟑螂贪杯，就会掉进瓶子里，据说一晚上可以抓到满满一瓶蟑螂。活蟑螂可以拿来做实验、餵鱼，或是用热肥皂水烫死，以免蟑螂逃脱。
3.硼酸拖地防蟑法
以热水溶解适量硼酸后，用拖把或抹布擦拭地板，干燥之后，白色硼酸结晶会渗入地板隙缝，可防蟑螂、蚂蚁等。
4.老祖母的苏打防蟑法
美国人最常用的苏打防蟑秘方，起源于亚歷桑那州。以糖和苏打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出没地方，约3～14天后，蟑螂就会消失不见。有种说法是因为蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和苏打混合体的硷性进入牠们胃内，会中毒死亡。
5.自然植物趋蟑法
根据环保局提供资料显示，小黄瓜皮、月桂树或菊花瓣加酒精的混合物，每星期在蟑螂出没的地方洒一遍，可以消灭刚孵化的小蟑螂。
6.菊花酒喷雾剂
环保署提供的方法。摘下新鲜菊花最外缘的3片花瓣，在太阳下晒干或烤箱烤干，磨成粉后放入不透光的瓶子，加入120cc酒精，置于室温下24小时，偶尔摇一摇。之后，滤去杂质，放入喷水器中喷洒，对于蟑螂、苍蝇、跳蚤、甲虫等均有驱除效果。
7.肥皂丝加热水
一杯肥皂丝加入4公升的热水中，溶解后直接喷洒蟑螂身上，也可有效杀灭蟑螂。
8.橘子、柠檬皮防蟑
放些干燥或烤过的橘子皮、柠檬皮等芸香科植物在橱柜内，也有防蟑的功效。
