果寡糖有助肠蠕动 可改善便秘

作者:锺佩芳 发表:2009-08-18 14:41
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若有便秘情形的老人家,可食用果寡糖来改善,台大医院北护分院营养师简妙凌表示,果寡糖有促肠蠕动功能,可改善便秘,也可将果寡糖加入到流质食物内饮用。

改善肠道菌丛生态,也能改善便秘情形,简营养师表示,饮用含有益生菌的食物〈如优格〉或补充剂等,都可改善肠道菌丛生态;另如梅子汁、黑枣汁、决明子茶、咖啡、芦荟汁等,也具有轻泻的作用,有便秘情形的老人家可适量饮用。

有便秘问题者平日注意膳食纤维及水分摄取的补充,简营养师表示,喝足够的液体〈如开水、果汁、菜汤等〉每天至少需八到十杯〈每杯约240CC左右〉,以使粪便变得柔软;而在如厕前的三十分钟,可喝一杯温开水,以促进排便。

膳食纤维摄取可多选用高纤维的食物,如全谷类〈如糙米、燕麦片〉、全麦面包、新鲜水果〈部分水果可带皮吃,如苹果〉及蔬菜、豆荚类、干豆类等;每日应适度运动〈如散步〉也可帮助肠蠕动。

来源:台湾新生报

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