冬季吃火锅也能减肥的3大窍门
发表:2010-01-10 05:35
冬天美美的吃一顿热乎乎的火锅,既满足了食欲也暖了身子,但是火锅的热量也让很多想减肥(减肥食品)MM望而却步。不过,下面介绍给你几个小妙招,让你可以在吃火锅享受美食的同时也可以不用顾忌。
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第一、吃饱即可,勿贪吃:虽然火锅的热量较一般油炸、油(油食品)煎、热炒还低,但吃多了易过量,易导致发胖。
第二、尽量选择新鲜食物,少用加工品。如:饺类及丸类的油脂及盐份高,应减少摄取。
第三、调味料以低油、低盐为主。若注意锅底的热量如麻辣锅1840卡,日式涮涮锅300卡,并善用以上原则,必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。
前期准备
最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜(蔬菜食品),然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。
以下几种饮料在吃火锅时是个不错的选择:
碳酸饮料:虽然营养成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化(消化食品)。
果汁饮料:含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙(钙食品)、磷的吸收。但控制体重的人和老年(老年食品)人、血糖(血糖食品)高者要注意选用低糖饮料。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。
酒类:吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时吃。
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