巴黎华人过年物语

发表：2010-02-13 22:29

贴春联、挂年画、吃团圆饭、守岁、放爆竹、拜年……是的，对于中国人来说最重要的一个节日－－过新年。在中国，不同的地区，不同的族群都有不同的新年庆贺方式，那么在法国的华人是怎么过中国新年的呢？

卢先生是在法国生活了20多年的老华侨了，现在法国已经扎根，儿女也已经成人。他说每年都要去巴黎郊外的佛光山祈福，以求家中安泰，万事如意。温州人过年有个风俗，就是要在黄历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。而鳗鱼则是温州的特产，温州人一般去菜场买些个头比较大的鳗鱼，剖开淡晒，就成了我们口中的“鳗鲞”，鳗鲞比鲜鳗还要好吃，是年夜饭中佐酒的佳品。

卢先生说：“在法国大个的鳗鱼不好找，只保留了酱油肉的习俗。虽然在市场上有卖现成的，但大多不好吃，所以还是喜欢自己腌制的别有风味。”除此之外家里还要摆点小点心，比较有特色的便是牡丹、元宝、蟠桃、以及鲤鱼等图样的甜糕和年前祭灶用的粘糖。祭灶为什么用粘糖？据说这是因为灶王爷要在腊月二十三上天向玉皇大帝汇报过去的一年中这家人的功过，地上的人认为灶神贪吃，只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都少不了麦芽糖，为的是让灶王爷上天言好事。大年初一还要放爆竹辞旧迎新。

“在这定居这么久了，自然生活能安定些，可惜我们的下一代似乎不怎么重视这些传统了。”卢先生有点遗憾地说：“其实我很希望我们的下一代，那些从小生长在法国的孩子们能够把这些老传统继承下去，毕竟我们还是炎黄子孙啊。”

张先生是来法国打工的，用他的话说是来法国“捞一笔”的。他说在法国过中国新年，有时候跟朋友出去“搓一顿”，或者在家跟朋友一起包春卷、饺子什么的。当然也有比较惨的时候，大年三十的要工作。“谁让我是个厨子呢，年三十，人家生意最好的时候，不放人呀。”说到这他无奈地摇了摇头。不过张先生很喜欢在白天抽空去中国城看游行。“那个游行还蛮有中国气氛，看着舞狮子啦，花灯啦什么的，我就觉得像过年了。我不是个爱凑热闹的人，唯独那天要去挤挤人头，感受感受气氛。说真的，现在在中国的过年气氛也越来越淡了，一般的大城市还真看不到这种游行。”张先生来法国后每年过年有个例行惯例，就是要跟家人视频。“特别是我女儿，她7岁我就出来了，现在都快上高中啦，每到过节就特想她。”不过他觉得在外面虽然辛苦点，能赚到钱养活家里也算值了。真是可怜天下父母心呀。

小王是个来法国3年多的留学生，他说往年都是在巴黎跟巴黎的朋友一起聚餐的，今年要去外省朋友那里过。为什么要跟朋友过？每逢佳节倍思亲嘛，特别是像除夕这种全家团聚的节日更容易让人想家。而作为学生的他因为假期太短没法回家，只好跟朋友聚聚，免得在家对着一桌子饭菜发呆。虽然没有在国内时过得这么“隆重”，但是跟哥们在一起饮酒聊天还是蛮有意思的。唯一麻烦的是一夜“疯狂”之后还得去上课。”是啊，这就是在海外过中国新年的不方便啦，不会有初二、初三甚至初四的假期啦。这也让我联想起自己在大年初一冒着寒风去上课的苦命经历。

虽然每个人过节的方式都不尽相同，但是相信每个人除旧迎新的心情是一样的。希望大家能够除去旧年的悲伤与痛苦，迎来“虎虎”生风的新的一年。

来源:大纪元

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