红枣未剥开 药效难释出(图)
发表:2010-11-07 20:13
天气转冷,市面上各种养生锅料也纷纷出炉。红枣是大家耳熟能详的一味中药,也是食补药膳中常见的要角,但是民众在料理中加入红枣时,常未将它剥开,导致一颗一颗浮在汤面,这样的煎煮方式有待导正。
汉代经典医书《伤寒论》中的用药法则一直指导着中医临床,这也是中医称为「汉医」的由来。此书中使用红枣时,皆注明须「擘」。擘乃大拇指也,引申为用大拇指将东西分开、分裂之意,也就是红枣入药煎煮前,须剥开裸露枣肉,使枣汁在熬汤时,能够充分释出。因其枣肉枣汁能够摄护脾胃的津液,保护胃黏膜。
《神农本草经》记载红枣的功用有「安中养脾」、「平胃气」、「补少气少津液,身中不足,大惊」等,从现今临床角度看红枣作用,可归纳如下:
●消化系统方面:治疗「脾胃气液不足」,即出现口干、食欲不振、消瘦等现象。
●心肺血管方面:治疗「脉结代,心动悸」,即出现心律不整、心悸、胸闷等现象。
●精神情绪方面:治疗「脏躁」,「喜悲伤,欲哭」,即出现急躁、忧伤、心情低落、易受惊吓等现象。
●慢性劳损方面:治疗「虚劳不足」,即常出现打呵欠、伸懒腰等现象。
如果常觉得疲惫倦怠、情绪不稳定、口干舌燥、胃口不好、体重减轻、心悸胸闷等不适的情形,可在平时喝的汤水中,加入数枚红枣(建议量约10枚,依水量而定),但是记得要一颗一颗剥开吃。
(作者为屏东长治中医诊所中医师)
来源:自由时报
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
评论
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 水果皇后——草莓(组图)
- 战火无情 造化弄人 那一代人的离合沧桑(组图)
- 千年前的人类抵御矮人“他”化为恶龙(图)
- 龙年龙抬头地龙翻身 世界已现动荡不祥之兆(组图)
- 世界上最贵的歌 4句歌词火遍全球(组图)
今日重点文章
更多重点文章
72小时热门排行
- 妇联主席遭镇长强奸并抛尸?照片曝光 官方否认(组图)
- 遭劳教所性摧残 女孩不能直立行走
- 天朝崩溃在即 中共无计可施
- 艾未未河蟹宴 如期举行(组图)
- 新华网大“夸”江泽民祸国殃民
- 延安女青年大都被干部娶走了(图)
- 【东方纵横】邓小平的稀土梦与他两女婿还有点关系(组图)
- 玉皇大帝和王母娘娘何许人?(图)
热门标签
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛