【看中国记者林雨晴综合报导】近日，中新网消息报导，在山西省召开的第十二届中国抗癌协会全国淋巴瘤学术大会上，省卫生厅官员介绍说，山西省淋巴瘤发病率呈逐年上升趋势。有专家认为，这与当前食品中的添加剂有关。
官员：淋巴瘤呈上升趋势添加剂作祟？
省卫生厅副厅长刘星介绍说，近年来恶性淋巴瘤在中国的发病率逐年上升，每年至少超过2万5千例。山西省作为高发区之一，淋巴瘤患者也呈上升趋势。淋巴癌专业委员会委员王晋芬对此解释，“现在许多食品中含有添加剂，这可能是发病的原因之一”。
会上淋巴瘤学专家提醒，淋巴瘤早期症状不易被察觉，要经常体检，早发现早治疗。
冰冻三尺，非一日之寒
目前，中国当局正在采取一系列措施，试图避免食品安全等问题可能引起的民怨，防止发生民众抗议从而导致的“不稳定”。
美国之音中文网消息指出，中国食品安全问题层出不穷、政府屡禁不止。近年来相继发生的毒奶粉、瘦肉精、地沟油、彩色馒头等事件足以表明，诚信的缺失， 道德的滑坡已经到了何等严重的地步。而到底问题原因何在？
四川大学华西公共卫生学院研究食品安全问题的李云教授在接受美国之音采访时认为，中国的食品安全问题层出不穷与食品从业人员的素质有关。有的人可能根本不知道把化学物质添加到食品里会对人体健康造成什么样的损害。再加上很多人利欲熏心，为了利润而把食品安全的问题置之脑后。
李云教授认为，解决食品安全问题需要从加强食品业从业人员的素质和诚信教育以及加强执法等几个方面着手，而目前最关键的是加强对违法人员的惩处力度，起到威摄的作用。
对于淋巴瘤发病率呈逐年上升，专家表示与食品中的添加剂有关的说法，网友给予了高度关注。
网友们认为冰冻三尺，非一日之寒，有网友表示“此类问题早已经不是新问题，为什么不但解决不了，反而越演越烈？”“其实大家都清楚，这里牵涉到的利益链是见不得光的！所以一个人治而非法治的社会，受害的必定是普通百姓！”有网友认为，“食品安全的问题就这么简单地转移到了添加剂身上了！”
