海外的小故乡——中国城(组图)

发表:2011-09-14 14:04
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生动,有趣,热闹,繁忙,稀奇,美味-美国人常常用这些词来形容中国城。但是对于华人来说,充满着亚洲气息的古老的中国城是他们远在海外的“小故乡”。19世纪中期,很多中国人由于贫穷饥荒和政治原因从故乡逃离到美国,可是在异地的生活还是很苦。同样被语言障碍与种族歧压制的中国人自然而然聚集在一起,形成第一个逃难的港湾-中国城。现在的中国城扩展到波士顿,费城,华盛顿,芝加哥,底特律等等的大城市,以她的美食和文化吸引着无数的游人和漂泊的游子,是美国一道独特的风景。

最诱惑我们大学生的一定是中国城美味又便宜的地道家乡风味。从油亮的北京烤鸭,香喷喷的葱油饼,热气腾腾的火锅,精美的港式早茶到所谓的美式中餐“酸辣鸡”还有“幸运饼”,应有尽有的餐厅满足了我们中国留学生对家常饭的想念,也让老外过一把中餐瘾。
挂在窗口的北京烤鸭-我美国朋友常常被这些“吊着的鸟”吓到。


“Shabu-Shabu”在中国城连锁的很流行的日式火锅店


麻省理工的学生在享用港式早茶,小虾蒸饺和南瓜饼是公认的最爱

有一次我带着一个白人朋友去一家正宗四川餐厅,点了一道爆炒牛肚。当我告诉他嘴里的菜是牛胃的时候,他差点吐了出来。结果几口下肚之后,他爱上这奇特的风味,反而自己去点了蛙腿,说是要探索中国各种最奇怪菜色。其他亚洲菜系比如是越南,泰国,还有日本料理在中国城也很是流行。寒冷的冬天里,来一碗热腾腾的越南河粉汤,对于常吃汉堡包和薯条的大学生来说是一种享受。日本生鱼片还有韩国烧烤现在变得越来越流行,它吃法新奇,味道独特,我们年轻人很喜欢周末在那些餐厅聚会。


我们钟爱自助韩国烧烤,和它浓浓的酱汁!


泰式炒粉又营养又美味-你看了不馋吗?

站在中国城外那古色古香,上面写着”天下为公“的大门,周围川流不息的人群都在用熟悉的口音交谈,我有的时候都很难察觉到自己原来是在美国。在中国城内繁忙的街道上行走,很多路边小贩会向你兜售传统草药人参,廉价的手工制品鞋子扇子,或者国画雕塑什么的小艺术品。美国城市里菜和水果都是在大超市里出售,但是在中国城内小商贩把这些都在外面的摊上卖。我的美国同学有时候会被活鱼活虾毛鸡鸽子什么的吓到。


小商贩在出售干货,蔬菜;干鱼片和小章鱼看着蛮吓人的

珍珠奶茶是许多人必喝的饮料。几年前只有原味奶茶,现在很多不同的味道都很受欢迎,比如说水果,香芋,红豆,甚至蔬菜牛油果味。虽然很多小店都有外卖,大学生很喜欢在珍珠奶茶小店坐坐。炎热的夏天里,坐在精致舒适的小店里与朋友谈天或者读一本书,听上去是不是很享受呢?


西瓜,芒果和绿茶味的奶茶


休闲小站-美国奶茶连锁,里面还有免费的KTV呢!

每年的春节和端午节,中国城都会变得热火朝天。各地的学生会聚集在这里,期盼着舞龙会,烟火和游行表演。为了应和节日的气氛,很多人穿上了传统的服装。表演看完了,我们绝对要吃一顿丰富的大餐-年夜饭。粽子,月饼,年糕,饺子,这些充满节日气息的美食能让我们感受到家的气氛。


三番市的街道在春节的时候总是充满拥挤的人群,大红灯笼,气球和横幅

来源:新浪博客

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