是接济穷人的慈善机构 因金融危机而屡屡告急
加拿大的银行体系在席卷全球的金融风暴中并没有遭遇致命冲击，但有一个特殊“银行”却屡屡告急，这就是“食品银行”。“食品银行”并不是投资食品的金融机构，而是一种遍布加拿大全国的福利机构，他们从各个渠道搜集食物，存入“食品银行仓库”，然后免费提供给需要帮助的人。
超市里设有食品银行角
走进加拿大的超市，人们都会在入口处看见一辆辆装满食物的手推车，上面的食物标价很低，你可千万别以为这是打折货，这是超市提供的“储蓄品”，市民可以按标价认购，然后这个被“购买”的食品就会送进“食品银行超市”，标价和市场价差额是超市的捐助；有些超市则专门设有“食品银行之角”，市民可以直接去买了食物送过去。
“食品银行”最初出现于上世纪70年代末、80年代初加拿大的一些大城市，如多伦多、温哥华等，据说最初是受美国慈善团体的影响自发成立的。每逢复活节、圣诞节等重大节日前，“食品银行”的工作人员会在社区中心、教堂、图书馆、消防站、公寓楼前举办大型活动“吸收储备”；此外，“食品银行”的义工们还会在每天晚上面包房、杂货铺打烊前搜集当天销售剩余的食品。食品厂的捐助以及其他商家的捐钱、捐物也是食品银行的重要来源，其中的捐款会由义工们用来代购食物。
“食品银行地图”经常可见
需要食品银行帮助的受助人需到“银行”登记，填写个人和家庭的住址、收入状况、支出状况等材料，建立“账户”，然后领取“定量”。建立“账户”后再次支取只需出示个人身份证件，但每隔半年或一年，“银行”会要求重新详细登记。
除了领取食物，食品银行还提供餐饮。一些食品银行规定周三为食品发放日，在这一天会提供热食，地点则在教堂、福利机构等合适的场所，到了感恩节等重大节日，还会提供特别的节日大餐。
大温哥华的资料显示，食品银行的受助者1/3为18岁以下青少年，40%是低收入家庭或弱势群体。多伦多“食品银行”的资料则表明，53%的受助者是本地人，47%是移民。加拿大人认为困难时接受社会援助可以保证自己和家人最基本的生活；在将来宽裕后，还可以捐助社会帮助别人。
有些人可能会问这些“银行”怎么找？在加拿大很多地方如教堂、社区中心、福利机构甚至图书馆都能看到“食品银行地图”，上面详细标注了各发放点的地址、联系方式和开放时间。
白领也来食品银行领救济
加拿大的“食品银行”管理严格，食物来源充沛，影响超过了发源地美国，据说欧洲13个国家和日本的“食品银行”，都是模仿加拿大设立的。那么，这样的一个机构为什么会“告急”呢？
原来金融危机导致大量失业者出现。食品银行出现了不少前来领取救济的失业白领。与此同时，近来各超市的主副食品价格都有明显上涨，这些都成为食品银行告急的原因。好在加拿大人乐善好施的传统深入人心，每逢呼吁，都会掀起一股踊跃的“储蓄”热潮，许多人还特意抱着自家做的整盆食品，到“银行”的热餐供应点“加菜”，不少本身手头拮据的市民则主动跑去帮厨，为“食品银行”添砖加瓦。
