盛开的百合花
古书中的文官武将，因为嗜酒贪杯而耽误大事的人不少。暴饮暴食，大多数人也都知道是一种不良的饮食习惯。然而，当面对美食美味与美酒佳肴之时，却很少有人懂得节制之道，过饮过食之后暴毙者有之，饮食过量之后而伤身者更是大有人在。古训中说：“七分暖，八分饱”、“粗茶淡饭足矣”，这些话确实都是劝善良言，懂得适当地节制欲望与饮食不仅有益于身心健康，这也是避免祸端的一种智慧。
记得十几年之前，笔者曾与东南亚的一位友人唐先生前往中国大陆短期旅游。当时唐先生略患眼疾，眼睛有些红肿，就带上一副墨镜上路了。路经笔者故乡，家父请他在当地的小饭馆里吃了一顿饭。当时桌上有一盘菜肴叫卤羊头，味道很不错，唐先生吃了之后赞不绝口。但是家父是医生，就对唐先生说：“羊肉羊头都是发物，虽然是美味，但是不能多吃。您的眼睛已经有些炎症，再吃肯定对您不利。”然而，唐先生不听劝阻，觉得这是在东南亚难以吃到的美味，就自己掏钱又买了一份卤羊头打包带回住宿的酒店，当晚又吃了第二个卤羊头。
第二天早晨，唐先生的左眼肿胀至乒乓球大小，眼皮状如气球，不仅无法视物，外形还十分骇人。当地的县医院推说医疗设备落后无法治疗，再三建议转往大医院治疗，否则将有失明的危险。唐先生此时才感到惊恐，后悔自己一时贪吃招来如此的后患，急招他在东南亚的家人前来救护，劳师动众在亲友护送下回国，在医院留医了一个多月，最后虽然虚惊一场保住了眼睛不至失明，但是大量的消炎注射也让他痛苦不堪。一顿贪食竟然招来这样的祸患，每当提到此事他总是后悔不迭。
有人说，美味不可多得。人如果得到美味之后懂得节食，那才是明智之举。古代的修炼人都讲究清心寡欲，抑制自己的欲望之火以保持一个平静祥和的心态。人处在过饱的状态时不但不能平心静气，经常暴食也会伤及肠胃。由此可见，见美食而知节制如同处顺境知退让一样，是一种做人的智慧。消除贪念，人生才能轻松而自在。
