沃尔玛中国首席执行长指出，解决食品安全问题的办法，这应该是政府负责的部分，在大多数其他国家都是这样。（网络图片）
【看中国2014年04月18日讯】（看中国记者杨浩综合报导）过去3年中，中国有关部门已经向沃尔玛连锁公司（Wal-Mart Stores Inc.）处以980万美元罚款。这家零售商被处罚的问题包括：虚假标价，出售低质商品，甚至用狐狸肉冒充驴肉出售。就此情况，沃尔玛中国首席执行长指出，解决食品安全问题的办法，这应该是政府负责的部分，在大多数其他国家都是这样。
竟管如此，沃尔玛已经加强了检测和检查工作。沃尔玛中国分销中心的检测人员每天检查超过600种商品，以便在食品被送往商店前查出缺陷。在沃尔玛1月分发现狐狸肉被标以驴肉出售后，该公司表示其将开始检测产品的DNA。
但沃尔玛还做了一件西方国家企业很少会做的事情：告诉中国有关部门，它们也需要规范自己的行动。
据路透社报导，在美国和其他大多数国家，对销售产品负有主要责任的通常是制造商而非零售商。但沃尔玛中国首席执行长高福澜（Greg Foran）说，在中国，制造商不负有责任，沃尔玛负有责任。
分析师们认为，沃尔玛对不公平待遇的抱怨有一定合理性。北京美国商会前会长孟克文（Christian Murck）说，当中国政府希望在食品安全问题上表明立场，它们会去找一家跨国公司，而不是一家中国企业。其他人说，中国有关部门和官方媒体主要盯着外资企业的原因在于，外资企业的业务规模更大，知名度更高，这么做可以树立一种典型。
沃尔玛高层管理人员近几个月与中国国家食品和药品监督管理局官员会晤，敦促官员们加大对所有食品供应商的检查力度。他们计画本月再度会晤。
沃尔玛的反应不同于专家们认为更加安全的做法。专家们表示，在华外资企业应当低调。咨询公司China Market Research Group的高级分析师Ben Cavender说，这不是你在中国经常能见到的事。但他说，沃尔玛强硬的反应可能也有好的一面。该公司正在让消费者知道，还有其他公司和相关团体与食品安全问题有关，而不仅仅是零售商。
4家中国本地杂货商说，监管机构并不经常到他们的店面去，也不经常罚款。国家控股的中国光明食品（集团）公司一名发言人说，该公司在过去几年内没有被罚款。光明食品运营著2,200家上海农工商超市门店。
华润创业有限公司不予置评。按门店数量计算，华润创业是中国最大的杂货零售商。
沃尔玛说，去年与逾300家供应商终止了关系，因为这些供应商没有通过沃尔玛的检测，没有达到其安全标准，不过这些供应商提供的文件证明，当地食品监管机构认为他们符合标准。高福澜说，但这不是解决食品安全问题的办法。解决之道在于，在基础上就要有正确的流程；这应该是政府负责的部分，在大多数其他国家都是这样。
在美国，食品安全的很大一部分责任由生产农产品、饲养禽畜的农场以及负责包装食品的工厂承担。零售商负责使食品在适宜的温度条件下储存、在保质期之前将它们卖掉，而制造商一般负责保证食品在进入商店之前的生产过程中的安全。
沃尔玛没有披露中国市场产生的销售额在其4,762.9亿美元年销售额中所占的比例。不过沃尔玛全球10,957家商店中有408家落户中国。
