作为长寿之乡，莱州百岁老人比较多。莱州百岁老人有啥养生长寿秘诀？记者赶赴莱州探访莱州百岁老人的养生之道。
于文华老人今年105岁，家住莱州市文昌路街道东关社区，听说家里有客人来，老人赶紧从屋里走到客厅，动作相当麻利。问及老太太的养生秘诀，家人告诉记者，老人经常用盐水洗脚，平时吃菜比较喜欢放醋，“再有就是就爱干净，平时都是自己动手洗衣服。”
于文华老人给人的第一印象就是身体硬朗，眼神也格外的好，根本不像一个已经百岁高龄的人。看到来人了，老太太非要换一身衣服。“直到现在，我母亲的衣服都还是自己洗，别人给她洗了，她还不领情。”于文华女儿说。
谈到自己的养生秘诀，老人家脱口而出：“盐水洗脚醋当家！”
老人女儿刘淑基告诉记者，老人之所以百岁高龄依然身体硬朗，就是因为有着自己独到的“盐水洗脚醋当家”的长寿秘方。“人家都说无肉不欢，我家这位老太太是‘无醋不欢’，每顿饭必有菜，菜里必须放醋，跟老人在一起生活久了，我们的口味也跟着变了，现在家里做菜，都会多少放一点醋。”刘淑基告诉记者，老人除了喜欢吃醋外，还有一个习惯那就是每晚必定要泡脚，而且洗脚水内必须放盐，“这是我妈妈雷打不动的习惯，我也说不清已经坚持多少年了，在我的印象里，老太太年轻的时候洗脚前就要往盆里倒一勺盐，但究竟这里面有什么讲究谁也说不清。”
老太不落伍，穿针引线“手到擒来”。刘淑基告诉记者，老太太九十六、七岁的时候，还能给小辈儿们做棉袄，针脚缝得非常细密，与裁缝店里做的不相上下。一听女儿夸赞自己针线活做得好，105岁的于文华又来了兴致，现场给记者表演了穿针引线。只见老太太右手拿着一个小号的针，左手拿着白色的线，眨眼间就完成了穿针引线的过程，面对记者惊讶的表情，老太太自言自语道：“做了几十年的针线活了，穿针引线还不是手到擒来的事吗？”老太太的一句“手到擒来”把在场的人逗得捧腹大笑。
虽然没上过学，但老人喜欢读书看报，现在还有每天读报的习惯。平时，老人把字典放在桌边，手拿放大镜，神情专注地读报纸。“我看报纸上登了一个100岁老太太，她还能干活。”别看平时老太太足不出户，但每天发生的大事小情她几乎都知道，这些信息老人主要就是通过报纸了解的。老人指着当天的《烟台日报》给记者念，读着读着发现了一个不认识的字，老人竟虚心请教那个字该怎么读，一边问还一边解释道“活到老学到老嘛，这次问了下次再看到就会读了”。“我母亲没上过学，大多数字都是跟我父亲学的，上了年纪后就有了读书看报的习惯，每天送来报纸都要先尽着她看，如果发现她感兴趣的报道，还会把报纸留出来。”老人的生活情趣很高，平时京剧为友观天下。“像《四郎探母》、《穆桂英挂帅》、《武家坡》等曲目，都是我妈妈特别喜爱的，前些年只要是打开电视机，老人必定会锁定和戏曲相关的节目。”刘淑基说。
