人们都希望可以延缓老化，青春永驻，因为老化不仅仅是外观上的年华老去，许多人更害怕的是体力的衰退和身体机能的退化，甚至是慢性疾病的产生。
抗老首要：不能胖
现在很流行“冻龄”一词，表示看不出实际年龄，似乎不会随岁月而变老的状态，让人不禁好奇，为什么有些人就是不会变老呢？排除整型等人工方式，其实，老化和新陈代谢息息相关。雅得丽生活诊所何信纬医师指出，一旦过了30岁，人体的新陈代谢每年都会降低1到2％，加上现代人饮食西化、生活忙碌、缺乏运动，有些人甚至从25岁后就出现提前老化的现象。代谢变慢，身体就容易储存过多的脂肪，造成肥胖，但更需注意的是，肥胖不仅在外观上让人感觉比较老，更会加速身体老化，产生疾病。美国心脏学会研究统计出与肥胖相关的10种疾病：1.高血压 2.糖尿病 3.心脏病 4.高胆固醇血症 5.癌症 6.不孕 7.背痛 8.皮肤感染 9.溃疡 10.胆结石。
肥胖者脑部比精瘦者老16年
肥胖不仅有害健康更会造成细胞老化，甚至连大脑细胞也不例外。美国加州大学洛杉机分校研究指出，肥胖会加剧大脑老化的速度，肥胖族群的脑部看起来比精瘦者老16年，而过重者则老8年，由此可知，越肥胖就老化得越快，做好体重控制与维持适当的体脂率才能从体内就开始抗老。何信纬医师并补充，只要减少10％的体重，就可以有效的降低高血糖、高血压、高血脂以及高胰岛素所引起的代谢症侯群和心脏病的风险。
何信纬医师的抗老建议
1.维持健康的体脂率：当身体的质量指数BMI在18.5到23.9属于正常，24到27过重，若BMI大于27以上就属于肥胖，或男性腰围大于90公分，女性大于80公分时，就必须认真找专家咨询，开始减重计划了！
2.养成健康的饮食型态：多吃颜色丰富，符合节令的蔬菜和水果，因为符合节气的蔬果不需要过多的肥料和农药不但可以减少吃进毒素的风险，新鲜的蔬果也是维生素、矿物质及植物生化素的最佳来源。尤其苹果、十字花科蔬菜、蕃茄、胡萝卜、蒜头和洋葱等都有丰富的抗氧化物，另外可适量的补充坚果类、白肉、海鲜等优质蛋白质。
3.有氧运动：健走、慢跑、游泳等有氧运动，每周3次、每次30分钟使心跳加速，不但可以促进血液循环，消耗过多的热量、脂肪，更能增加骨质密度，强化肌力，让您体态轻盈又健康。
4.避免垃圾食物上瘾：零食是许多人生活中无法抗拒的，但是大部分的零食都是过度加工的高糖、高盐、高油脂的垃圾食物，不但摄取不到营养，还容易囤积过多的卡路里，导致肥胖，疾病也因而产生。
