中医师表示，柚子可入药，果叶都有用；但柚子因热量高，属高钾水果，罹患糖尿病与肾脏疾病者应酌量食用。
中秋佳节即将登场，除了月饼之外，应景的柚子又以麻豆文旦皮薄、果肉甜美多汁，最为著名。
中医师陈潮宗指出，柚子味甘酸，加上维他命C很多，不只可以生津止渴、改善火气大，还可以止咳化痰，改善慢性咳嗽。另外，在中医理论里，柚子因略带酸味，还可以刺激食欲、健脾促消化。
止咳化痰 吃多易腹泻
事实上，柚子不只果实能吃，柚皮、柚叶、柚根，甚至是柚子的种子等，都可以入药，各有疗效。自古以来，柚子的名称略有不同，像“本草纲目”称之为“香栾”、“朱栾”，“闽产录异”里才有文旦一词出现。“庄子”、“山海经”中也有记载柚树每一部分，证实“柚子可入药、果叶都有用”。
柚子跟橘子一样，都算是柑橘类水果，橘皮干燥后可制成陈皮，柚子皮也有异曲同功之妙，可以止咳化痰。不过，柚子是寒性水果，可别一时贪嘴吃太多，尤其是肠胃偏寒、胃溃疡，以及动不动就腹泻的人，更要节制，另外，有气喘的人也不适合吃太多，以免恶化。
吃柚子有许多好处，也有需要注意的小地方：
消胀气 促食欲防便祕
新鲜柚皮因含有芳香精油，可以跟柠檬一样，刮下些许青皮，加在咖啡里做香料用。此外，柚子皮还可以消胀气，若觉腹胀、胃胀，或吃太饱时，可以用柚子皮跟糖，煮水后喝，不但有淡淡的柚香味，还可以促进食欲，预防便祕。
至于柚子叶，则能治头痛、风湿关节痛，以及消化不良引起的腹痛。被这些毛病困扰的人，可以用5钱到1两的干柚子叶（约为20、30片），以1500c.c.左右的水熬煮15分钟后饮用，或使用的是新鲜柚子叶，重量大约是干柚子叶的4倍左右，温水泡饮。
高纤水果 维他命C丰
柚子的膳食纤维含量颇为丰富，以110公克为例，就有约1.9公克膳食纤维，一般而言，只要含2公克膳食纤维，就“名列”高纤食物。
调查发现，若一口气吃下整颗柚子，热量可高达500到600大卡，等同一个午餐的热量
不只如此，柚子的维他命C含量也很高，约有85毫克。维他命C不但能预防坏血病，它还有助于胶原蛋白形成、抗氧化，以及强化微血管壁，可以说是非常好的水果。
热量高 摄取多有风险
调查发现，柚子的热量不低，像3片文旦（约110公克），热量就有61大卡，换作体型较大的白柚，2片（约165公克）的热量就也有65大卡。若一口气吃下整颗柚子，热量可高达500到600大卡，等同一个午餐的热量，民众千万别轻忽。
一般民众吃柚子只要适量食用，不必设限，比较要留意的是柚子属于高钾水果，洗肾患者虽不必忌口，但须评估一整天的钾摄取量后，酌量食用，糖尿病患则须斟酌热量，吃太多恐怕会让血糖值窜升。因为柚子本身还蛮甜的，糖尿病患者若想吃点柚子，最好选择在两餐之间、睡前或运动后较为适合。
