康熙皇帝一生与医学有不解之缘。他平素不仅注意医药保健，熟谙养生之道，对医药科学也有所涉猎。有关他的养生轶事很多，在此略述几则。
饮食有节，起居有常
作为皇帝，膳食无疑要比一般人丰富得多，但是康熙皇帝的饮食却比较简单。他说：“朕每日进膳二次，此外不食别物，烟酒及槟榔等物皆属无用”，“惟饮食有节，起居有常，如是而已。”他特别告诫人们，“所好之物不可多食”，“诸样可食果品，必待其成熟之时始食之，此亦养身之要也。” 他还说，“高年人饮食宜清淡，每兼蔬菜食之则少病，于身有益。”
康熙自幼不喜饮酒，虽然能饮而不饮。他认为：“大抵嗜酒则心志为其所乱而昏昧，或至疾病，实非有益于人之物。故夏先君以旨酒为深戒也。”
他提倡饭后要创造一种愉快和谐的气氛，“朕用膳后必谈好事，或寓目于所作珍玩器皿。如是则饮食易消，于身有益也。”
此外，康熙还多次批评了好逸恶劳的思想，他说：“世人皆好逸而恶劳。朕心则所谓人恒劳而知逸。若安于逸则惟不知逸，而遇劳即不能堪矣。圣人以劳为福，以逸为祸也。”
注重养生，不滥用补药
古之帝王，大多偏爱服用补药，而康熙皇帝对补药则有所戒。对补药，他曾说过这样一段话：“服补药大无益。药性宜于心者不宜于脾；宜于肺者不宜于肾。朕尝谕人勿服补药。药补不如食补。夫好服补药者，犹人之喜逢迎者。天下岂有喜逢迎而可为善乎？先年满州内老人皆不服药，朕也从不服药。太皇太后，皇太后一生皆不服药，尔等当以是为法。”
康熙的这段话从药理的角度阐述了无病而“好服补药”之弊，十分中肯。康熙57岁时，颏下有几根白须，曾有大臣进献滋补肝肾的乌须丸，康熙认为乃多此一举，笑而拒之。
书法以“宽怀”，运动强体质
康熙皇帝注重通过练习书法以求得“宽怀”(舒心)。他曾亲自总结了一条经验，叫做“宽怀只有数行字”。即书写“数行字”就可得到 “宽怀”之效。按医学角度解释，练习书法可对大脑起到调节、放松、消除疲劳的作用，还可培养人的耐心，锻炼人的意志，从而获得身心健康。
康熙的《仿二王墨迹》诗云：“案上露凝铜雀润，象管挥时在正心。”这“正心”二字，体现了他练书之专，养志之诚，娱心之深。
康熙一生勤于治理朝政，深悉身体体质的重要。他认为“恒劳而知逸”，在日理万机之暇，还在宫内种植蔬菜。在秋高气爽之时，则到木兰围场，急马奔走，狩猎骑射，以舒展筋骨，增强体质。
禁止吸烟
康熙从不饮酒，也厌恶抽烟。但是，大臣史贻直和陈元龙却嗜烟如命，成天烟袋不离手，康熙打算让两人把烟戒掉。
一年，康熙去江南出巡，史、陈两人也随行。皇帝御车在山东的德州驻跸。康熙当面赏赐两人各一枝水晶杆的烟袋，让他俩当众抽吸。俩人搞不清康熙的真正用意，还有些受宠若惊，马上装烟点火抽起来。谁想，刚一用力吸，隔着透明的烟杆可以清楚地看到火星顺杆直往上冒，劈啪作响，直到唇边，还发出更响的爆裂声。史、陈二人到这时才明白康熙的真正用意。此后，俩人再不敢吸烟，并从此戒了烟。
康熙晚年所作的诗颇能概括他的养生之道：“淡泊生津液，清虚乐有余。鬓霜渐薄德，神惫恐高誉。苦好山林趣，深耽性道书。山翁多耄耋，精食并园蔬。”
