同时拥有珠宝的炫丽、玉的温润、瓷器的精致，历久弥新、永不褪色的珐琅如同在腕表的方寸之间凝结了时光，描画出永恒的光彩。
珐琅是用石英、长石、硼砂和氟化物等硅酸盐类物质，经过800摄氏度左右的高温烧结后，在金属或是陶瓷表面形成的釉质表层。该工艺相传起源于中东地区，早在公元前19世纪，古埃及法老便以珐琅来制作项链。东罗马帝国则将这项工艺推到了极高的水准，因生产珐琅的地区被叫做“法蓝”、“佛朗”等，当这项工艺传入中国时，中国人便称之为“珐琅”了。
和许多珍稀的天然材质不同，珐琅的珍贵完全来自于它繁杂精妙的制作工艺。也正因如此，它与人类另一项汇聚了顶级手工艺的技术产物——钟表不期而遇，碰撞出了炫丽恒久的火花。欣赏珐琅，最引人注目的自然是精致鲜艳的色彩，为了让原本白色或无色的珐琅焕发出多彩的生机，欧洲人曾投入了超过百年的光阴。
在几百年前，只有法国人能够在珐琅制品上达到欧洲古典油画中红色和蓝色的近似效果。此后，瑞士人又孜孜不倦地钻研了一百多年，才终于破解了关于珐琅的“色彩密码”。原料中加入金，高温窑变之后就是红色，氧化钴变蓝、锑变黄、铑变黑、氧化铜变绿、锰变紫，至于如何在前期的绘制中便预期到成品的效果，那则需要无数次的尝试和漫长的艰辛付出。
梵克雅宝午夜星辰系列之雄鸡座奢华腕表，限量22枚。表盘采用精细的内填珐琅技术和珍珠贝母镶嵌。上图为技师们正将湿粉状的珐琅填充在雕刻好的基板凹槽内，之后将进行烧制。vancleefarpels.com , At Birks ,604669 3333
雅典2014年5月即将面世的“鎏金骐骥”腕表，表盘采用复杂精细的内填珐琅工艺。ulysse-nardin.com , At Lugaro ,604925 2043/604430 2040
雅克德罗于18世纪70至80年代出品的微绘珐琅古董表。jaquet-droz.com
如今，一些古董珐琅表的精品往往会在拍卖会上拍得惊人的价格，究其原因，百达翡丽的前任总裁Philippe Stern先生给出了答案：“古人制作的珐琅，通常都是临摹一些著名的油画。从这个意义上来说，古董珐琅表就是一幅微绘的油画。古人在制作珐琅表时，往往会用10年，甚至20年的时间来绘画，然后再用5到10年的时间来烧制和反复打磨抛光。在这个漫长的过程中，如果有一个环节出现了失误，这块珐琅表就会成为废品。人的一生有多少个10年、20年？”
如此艰难的制作过程，让这门古老技艺的传人越来越少，据说现今全世界掌握古董珐琅表上微绘技艺的只有十人左右。每当有顶级手表品牌推出珐琅表，总会成为业界瞩目的焦点。因珐琅是由手工绘制而成，而且制作过程中有着诸多不可预知的因素，例如，烧制时的受热无法完全均匀，即使用同样的釉料也未必能烧出一样的色彩。这些制作过程让每一块诞生于世的珐琅表都变得独一无二，凝结著一段憧憬期盼与忘我付出相交织的真实记忆。
江诗丹顿Metiers d’Art艺术大师系列Fabuleux Ornements“传奇装饰”之“印度手稿”，表盘为大明火内填珐琅和手工雕刻工艺，限量20枚。vacheron-constantin.com, At Palladio,604685 3885
从工艺上来说，珐琅分为：掐丝珐琅（Cloisonne）、内填珐琅（Champleve）和微绘珐琅（Miniature Enamelling）。掐丝珐琅，正是中国人所熟悉的景泰蓝。制作时，先在铜胎上用金属细条勾勒出图案，并粘贴牢固，然后将不同颜色的珐琅釉料填充到勾勒好的轮廓里，再将金属胎放入温度在850至900摄氏度的火炉中烧制。这个过程正是制作掐丝珐琅的难点，需从熔点高的釉料开始烧制，有多少种颜色的釉料，就要烧制多少次。过程中一旦某种釉料出现裂纹，则整片表盘报废。制造掐丝珐琅表盘的成功率不到50%，所以十分珍贵，市面上并不多见。
内填珐琅的工艺与掐丝珐琅相似。只是器物表面的纹饰采用了錾刻、敲压或腐蚀等方法来形成了类似浮雕的效果，填上的釉层因厚薄不同而在烧制后呈现多种形态。大名鼎鼎的大明火珐琅便经常与内填珐琅的工艺同时使用，“大明火”（Grand Feu）珐琅是一种极为罕见的工艺，需在同一珐琅上涂上多层色彩，再以炉火焙烧加固。上色时需精密把握由浅至深、由暖色调开始的顺序，每次上同一色系。上完一个色系就送入800摄氏度的窑内烧制让珐琅融化，取出后自然冷却，冷却后继续上色。每一次上色都要如此重复三遍方能达到完美的境界。
雅克德罗PAILLONNEE精微时分腕表，蓝色“Grand Feu”大明火Paillonne珐琅表盘，限量8枚。设计灵感来自1790年款的古董表，表盘所采用的源自18世纪的Paillonne珐琅工艺是将装饰性图案（雕花金箔或银箔叶）镶嵌在半透明的珐琅上。另一图为1790年出品的同样采用Paillonne珐琅工艺的古董怀表。jaquet-droz.com, At Lugaro,604925 2043/604430 2040
画珐琅
微绘珐琅，又称画珐琅，是制法最困难的一种。画珐琅的制作技法起源于15世纪中期欧洲比利时、法国、荷兰三国交界的佛朗德斯地区。至18世纪末，日内瓦的珐琅大师们创造出了全新的画珐琅技法。先在金属表盘上覆蓋一层抗变形的珐琅釉，并烧制出毫无瑕疵的盘面。彩绘师们在这之上再涂上数层白色珐琅釉，才开始绘制。绘制时需用特制的针笔，以高倍显微镜作为辅助工具，然后进行几个星期甚至几个月的精心绘画。因为每种釉料受热后颜色变化不同，往往需要多重上色配合多重烧制才能让色彩达到艳丽夺目的效果。完成一块微绘珐琅面盘远比装配一枚陀飞轮机芯要困难许多，过程中的淘汰率也是异常之高，而且培养一名彩绘师比培养制表师更要难上数倍，这种种的侷限让成功的微绘珐琅表成为当仁不让的存世精品。
珐琅表受中国皇室的喜爱
值得一提的是，珐琅表与中国也有着千丝万缕的因缘。自明代晚期传入中国后，至清朝雍正、乾隆年间，珐琅表已深受中国皇室贵族们的喜爱，以至中国成了当时世界钟表市场的最大买家。当时的欧洲钟表厂商纷纷迎合中国人的审美口味设计钟表，中国器物中常用的扇形、锁形、果实、花鸟等造型纷纷出现在欧洲设计的钟表上，清朝的工匠们也开始研制钟表技术，由此形成一股全球范围内的钟表热潮。这些来自世界各地不同时期与不同艺术风格的钟表精品，直至今天依然焕发著耀眼的光彩，为人们讲述著一段世事的变迁与历史的过往。
