8种简易料理 轻松改善便祕(图)
(网络图片/看中国配图)
中医师吴宏干表示,传统中医认为,经常便祕的人可以从饮食来改善症状,甚至针对便祕证型选择相对应食物、料理。
常见8种改善便祕料理
1.冰糖香蕉:需准备大香蕉2根、冰糖适量,先把香蕉去皮后放入锅中,再加入冰糖、清水,用小火燉熟后即可服用,适用于痔疮、便祕等疾患。
2.番薯糖水:需准备番薯500克、冰糖适量、生姜2片,先把番薯削皮、洗净、切小块后放入锅中,加入适量清水用小火燉煮,等到煮至变软后加冰糖、生姜,再煮五分钟即可食用,适用老人便祕、妇女产后便祕。
3.蜂蜜芝麻糊:需准备黑芝麻30克、蜂蜜50克,先把黑芝麻放到锅中炒热,再加入蜂蜜、温水500毫升稍微拌炒一下,适用于肠燥型便祕。
4.胡桃芝麻膏:需准备黑芝麻30克、胡桃肉30克、蜂蜜50克,先把黑芝麻、胡桃肉研磨成粉,然后加入蜂蜜搅拌均匀,适用于虚证便祕。
5.萝蔔麦芽膏:需准备红萝蔔2条、麦芽糖50克,先把红萝蔔削皮、洗净、切块、榨成汁,再加入麦芽糖,隔水燉煮时一边煮、一边搅拌即成,适用于气滞型便祕。
6.大肠海参汤:需准备海参30克、黑木耳15克、猪大肠150克、食盐少许,先把猪大肠用醋洗净、切段后放到锅中,加入适量清水,再放入洗净、切好的黑木耳及海参,用小火燉熟后洒点盐即可食用,适用于血虚型便祕。
7.紫苏麻仁粥:需准备火麻仁30克、紫苏子30克、粳米100克,先把火麻仁、紫苏子泡水洗净后放到碗中,捣成泥状后加以研磨、去渣、滤汁,与粳米一起煮成粥即可服用,适用于阴津亏虚型便祕。
8.羊肉苁蓉粥:肉苁蓉30克、切碎羊肉50克、粳米100克,先把肉苁蓉泡水洗净后放到锅中,加适量清水,用小火煎煮后去渣取汁,再把洗好的羊肉、梗米放到锅中加水煮成粥,煮好后倒入药汁即成,适用于阳虚便秘。
责任编辑:莉绚
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