牛蒡有“东洋人参”的美誉（网路图片）
预防直肠癌，煮茶喝效果就很赞
牛蒡有“东洋人参”的美誉，能通十二经脉、排毒轻身耐老。曾经被医生宣告来日不多的癌症患者来找我，我教他们煮喝“牛蒡糙米茶”，有助于让癌细胞停止活动，3个月起慢慢恢复身体机能，患者包含：肠胃癌、肝癌、胰脏癌、乳癌、肺癌、摄护腺癌、膀胱癌、骨癌、皮肤癌、血癌、各种肿瘤等。
清血排毒，抑制癌细胞活动
牛蒡糙米茶是祖传抗癌茶饮，牛蒡在日本也很盛行，日本癌症晚期患者用牛蒡煮茶汤喝，医生在显微镜下观察其癌细胞状况，活动力明显降低甚至停止活动！
现代很多在医学上无法治愈的慢性病，只饮用牛蒡糙米茶也改善到令人赞叹的程度，从几周到3个月见效好转，慢者半年到1年恢复机能！例如心脑血管梗塞、心律不整、中风后遗症、眼疾、糖尿病、肝病、胃肠溃疡、便秘、痔疮、皮肤或鼻子过敏、高尿酸、痛风、肾机能不良、掉发、骨质疏松、慢性疲劳等。
牛蒡和糙米都是碱性食物。现代医学分析，牛蒡富含β胡萝蔔素能抗氧化；含钙量是根茎类蔬菜之冠；还含有绿原酸和钾离子能改善血糖异常升高；含镁离子改善焦虑，能预防心脏病、糖尿病、夜尿、结石、手脚颤抖；含菊糖改善肠胃益生菌；又有牛蒡子苷、精胺酸，代谢后产生一氧化氮，可扩张血管、降血压。而糙米富含维生素B群和各种微量元素，营养价值很高，也是病患很需要的。
牛蒡几乎没有副作用，但脾虚易腹泻者不宜大量食用，妇科肿瘤患者不宜使用。
日本癌症晚期患者用牛蒡煮茶汤喝（网路图片）
牛蒡糙米茶
材料
牛蒡2两、红萝蔔2两、白萝蔔2两、白萝蔔叶1两、干香菇2朵、糙米1/3杯。
牛牛蒡肉质厚重、直长为佳；须根要少、表皮要光滑。
要煮时再清洗。牛蒡表皮含皂素、多酚，不要削皮，洗净即可。切片要泡水，避免氧化。喝法
当茶饮用，尽量当天喝完，每天喝效果佳。
做法
1、预先将糙米洗净，充分沥干备用。
2、牛蒡在流水中洗净外皮泥土；斜切薄片，暂泡饮水里。
3、干香菇泡软切半；红、白萝蔔去头尾洗净，带皮切小块；白萝蔔叶洗净切片。
4、沥干的糙米放入不锈钢锅干炒，炒出香气。
5、牛蒡和其它材料也放入锅中，加入3倍饮水，以大火煮沸，再以小火煮2小时。
6、放凉后将菜渣和米粒滤掉，即可当茶饮用。
