蜂蜜味道香甜，而且营养丰富。
蜂蜜味道香甜，而且营养丰富，含有大量人体所需的葡萄糖，果糖等，还含有丰富的维生素和胺基酸等，因此蜂蜜是一款不错的养生佳品。而醋是我国发明的一种传统的调味品，味道酸酸的，有生津开胃等的良好功效。两种食物都是非常不错的，那么到底蜂蜜加醋的作用是什么呢?
蜂蜜加醋的作用
蜂蜜的组成主要是由葡萄糖和果糖组成的，但蔗糖的含量是很少的，由于葡萄糖和果糖可以直接被人体吸收，所以不容易引起肥胖。
1、喝蜂蜜加醋能预防便秘
晚上睡前饮用蜂蜜水可以预防便秘。
在许多人的思想中，预防便秘都是早上饮用蜂蜜水，但是时间长了以后，人们空腹饮用蜂蜜水，会使人体中的酸性成份增加，引起各种胃部不适，而晚上睡前饮用蜂蜜水就避免了这种情况的发生。
2、喝蜂蜜加醋能减肥
蜂蜜与醋都具有燃烧脂肪，加速人类胃肠运动的作用，人们在晚上饮用蜂蜜加醋之后，可以使晚饭时吸收的脂肪迅速在体内燃烧，避免了脂肪在人体中的沉淀，起到不错的减肥作用。
如果想用蜂蜜加醋取得不错的减肥效果，只是在晚上喝蜂蜜加醋收效是很慢的，大家可以试着一天服用三次，即早、中、晚每餐后一个小时左右服用，这样减肥效果会更快，但是肠胃不好的朋友，不建议长期饮用，不然容易出现胃酸过多的状况。
蜂蜜减肥的具体方法
喝蜂蜜加醋好处多。（以上图片来源皆为fotolia）
白醋和蜂蜜以1：4比例混合，每天喝一杯。多泡澡或足浴（泡脚），每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢。绝不能胡乱节食，或采用不当的减肥方法。
因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法才能成功。多喝温热的饮料或茶水，“绝不能”喝冰冷的饮料。
吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升基础代谢功能。不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。
白醋加蜂蜜减肥的原理：白醋能够改善人体的新陈代谢功能，加速肠蠕动，具有治疗便秘的作用，现在也用于改善脂肪堆积导致的肥胖症，也可以理解为白醋具有燃脂的功效。
白醋加蜂蜜减肥有效果吗？可以肯定的答复，白醋加蜂蜜减肥有效果，但是说到减肥效果如何，一个月能瘦多少斤，这个没有权威的说法，因为每个人的体质不同，生活习惯也不同。这里建议大家把白醋蜂蜜减肥法当作一种辅助的减肥法。
白醋加蜂蜜减肥有没有副作用。很多人用这个减肥方法以后，会觉得喝下去胃里有烧灼的感觉，这是醋酸对胃肠道的刺激，可以自己从少量开始试，等到胃能够慢慢适应为止，过量的白醋会导致胃肠道损伤，有胃溃疡、胃酸过多的人群不要使用！其它没有副作用了。
3、治疗关节炎
治疗关节炎的偏方有很多，其中醋加蜂蜜水的偏方，不只是效果不错，而且没有任何副作用。白醋含有丰富的钾，除了能减轻关节炎所引起的疼痛外，还能抵消关节内因钙结晶所引发的僵硬，因为醋酸能分解钙晶体硬块，缓和关节的硬化。而蜂蜜的营养十分丰富，含有12种矿物质，多种维生素，胺基酸以及酶等，不但能使关节变软及保持灵活，对身体健康也有帮助。
