【养花杂谈】漫谈几种南方的水果栽培(组图)

芒果是常见的南方水果之一。（网络图片） 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

在纽约住久了，发现纽约的南方水果价钱比北方水果价钱贵好多，尤其是热带水果。其实种植热带水果成本并不高，技术也不复杂。究竟是什么原因，是不便储运，还是长途运输中造成的成本上升，还是别的什么原因且不去管它。今天结合我自己在佛罗里达的种植经验，给大家介绍一下热带果树在家庭种植的有关知识。由于篇幅所限，我们仅介绍杨桃、芒果、木瓜、火龙果和香蕉这几种水果。这几种果树不宜长期在花盆中养，必须种植在地里才能结果实。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

一、杨桃

它属醡浆草科植物，原产地是马来西亚和印度尼西亚。是多年生落叶乔木，喜欢全日照。杨桃的树叶有点像北方的槐树叶，是奇数羽状复叶，叶片互生，全缘卵形或椭圆形。杨桃的花有多个聚伞形花序，开红紫色小花。结浆果，始为绿色，成熟时变为浅黄或金黄色。果实的横切面为星形，味甘甜，多汁，果实中有扁的椭圆形种子数枚。在佛州，因为靠近热带边缘，这种果树是交替换叶。就是说，在老叶脱落的同时新枝芽也开始长出来。并且老果还没有摘光，新长的幼枝又接着开花了。如果管理的好，一年可以收获两茬果，这种现象在北方的果树上是见不到的。北方的果树由于冬季要落叶休眠，所以一年只能结一次果实。

杨桃是一种多用途的果树，不仅果实可食，其根、茎、叶均可入药，具有清热生津、拔毒、生肌的功效。其果木质地坚硬，纹理细腻，可做家具。杨桃的繁殖方法有几种，可以播种，也可以嫁接和压条。因为播种方便，在此我们只介绍播种。

杨桃的管理要点和注意事项：

1. 播种可按常规方法播种，在幼苗出土后，注意勿暴晒。可将育苗床（或花盆）放到半阴处，保持土壤湿润，并注意防止蜗牛危害。

2. 当幼苗长到20公分左右时便可将其移植到地里。方法是在种植地点挖一个直径30～40公分，深50公分的植坑，在坑底铺有机底肥，再把幼苗带着原来附着在根上的土，种植在坑内，周围填充花卉培养土，压实，浇足水即可。注意种树的地方必须能够享受到充分的阳光，并离开其他树木有一定的距离。

3. 结果期要施追肥。以熟肥水为佳，花店买的有机黑肥土也可以，但是忌用化肥。因为使用化肥种的果树，结果虽然大，但不香甜。

4. 待摘完果，树落叶后，修剪树，剪去多余枝和枯枝。当主干长到2米以上时，可以把主干顶端剪去，控制长高，使其矮化，以便于摘果和管理。

5. 在杨桃成熟时会有鸟类为害，地下的土壤中也可能有金龟子幼虫为害。这种幼虫俗名叫蛴螬，是一种2公分左右、白色的身上长有褐色短毛的肉虫。在给树施追肥，翻土时要注意观察，它伤害树根，一旦发现，就及时消灭。

6. 摘果。如果果子要拿去出售，为便于储运，只要长到八成熟（果为浅黄色）就可以摘。当然如果是自己食用，最好是熟透摘，熟透的果实最甜，而过熟时，果实会自行脱落掉下。

7. 在天旱时要人工浇水。当然，树种在有自动喷灌的草地边上，就不用再单给树浇水。

二、芒果

它是漆树科常绿乔木，喜欢长日照。芒果的树叶为披针形或长圆状披针形，叶面革质，有光泽。花序顶生多个小花聚生在长柄上，呈串状。花后结果，每串结多个果实，随着长大，弱果会自动脱落淘汰，最后成熟时每个长柄上只有1～3枚果，浆果形状为斜长卵形肉质，厚皮为黄色（象牙芒）或紫红色（苹果芒）每果有一个扁长种子，种子外皮长有长的纤维细丝，果肉黄色，甘甜多汁。

芒果的果实可入药，具有止咳和医治食欲不振功效。鲜芒果叶可以止痒，芒果的繁殖方法是播种。

芒果的管理要点和注意事项：

1. 芒果有多个品种，种前要先选定种那种品种，种果要选个头大的成熟的芒果，去除肉质部分留下新鲜的种核。家庭种可以用一个大花盆育苗，里面装满有机花卉培育土，埋入种核，上面覆盖土约5公分，置于露天阳光下，保持盆土的湿润。

2. 幼苗出土后需全日照，如果幼苗的叶子呈紫红色，是正常现象。

3. 幼苗长到有10片以上叶子时就可以移植到地里。种植方法、选址、底肥等同杨桃。

4. 芒果是大乔木，生长快，选择种植地点时，其周围要考虑留有足够的发展空间，如果在它周边还有其他树木，两者之间最近距离应不少于4米。

5. 芒果结果期施追肥的要求同杨桃。如果家庭种植，家里炖肉时，“冐肉"的废水冷却后，放一天。隔日可以浇在果树周边，然后用土掩埋。

6. 芒果的虫害是白粉虱，为害部位是树叶。发现白粉虱要及时消灭。浆果在成熟时，松鼠也会啃食。

7. 水果摘完后要剪枝，去除徒长枝和干枯枝，以及剪掉残留在树上的原来结果的长柄。

三、木瓜

木瓜是番木瓜科常绿乔木，原产地是美洲的热带地区。木瓜喜欢日照，喜欢湿润。木瓜叶大，盾形叶聚生于茎顶，有长柄，叶面有散裂。花单性或两性，花色乳黄。木瓜生长迅速最高可达10米，结肉质浆果。未成熟的木瓜为绿色，可作蔬菜吃，成熟木瓜为橙黄色或绛红色。果实内有众多球形的的黑色种子，种子外面有透明的水膜包裹。成熟的木瓜味甘甜，略有点怪味。木瓜是美容食品，也可入药，具有消食健胃功效。木瓜的枝叶入药可舒筋通络，也可治脾胃虚弱，风湿关节炎。

种木瓜的管理要点和注意事项：

1. 播种木瓜。可以用大花盆育苗，也可以将种子直接种在地里。木瓜也有不同品种，品种可根据个人爱好选，将选好的鲜熟木瓜切开，陶出种子当即种出芽率高掏出种子当即种，出芽率高。苗出土后，待长出4片叶子时就可以间苗。

2. 果苗移植到地里要求同前面水果。

3. 结果期要施追肥。

4. 木瓜结果在叶腋处，随着果实长大成熟，其下面的叶子会自行枯黄而脱落，这是因为叶子上营养转移到浆果上面去了，这是自然现象，并非病虫害所致。

5. 结果期，如果管理得当，种在地里的木瓜两年就可以开花结果。

6. 木瓜树干中间部位是松软组织，其树根也较为脆弱，在有飓风的地区，可以给高大的木瓜树加辅助支撑。

7. 木瓜树到4米高时，可将主干顶端剪去，令其向四周生长侧枝，矮化的目的是为便于采摘果实。如果4年以上的老树长得太高，结的果实够不到，只好将老树砍掉，从新栽培新树。

8. 木瓜的虫害是果蝇。在木瓜果很小时，果蝇成虫就在其内产卵，孵化，幼虫在瓜内食其果肉成长，并在木瓜内孵化为成虫。受害的木瓜果实会局部早熟，即受害部位先变为橙黄色。发现受害的浆果要及时摘除处理，以防蔓延。

四、火龙果

火龙果是仙人掌科量天尺属植物。原产地是中美洲和南美洲，喜全日照，植株为三角柱形。开白色漏斗状花，有花被多片。它的开花时间在夜间，到早晨太阳一出来，花瓣就闭合了。果实为红色浆果，果肉可食，果肉内有黑色倒卵形细小的种子。火龙果肉有白色和紫红色两种，紫红色者更甜。火龙果花可入药，也可做汤吃。

火龙果的繁殖方法通常为插播。

火龙果是攀缘植物，它是一节一节的往上长，故称量天尺。其三棱箭上可生气根，气根可以扎入腐木或延伸到地面入土成根。所以一般在家庭养它，需要用木材先搭篱笆或作棚架，令其在上面生长。

它的管理也简单，只需修剪和绑扎，以帮助它在攀缘支撑架上附着的更牢固。到植株长到1.5米时要打顶，令其向周边长侧枝。三棱箭的棱边有小尖刺，管理时当心扎手。其结果期要施肥，为获得较大果实，可摘除多余花蕾。

香蕉喜欢湿热的气候，只能在热带和亚热带地区种植。（网络图片）

五、香蕉

香蕉是芭蕉科多年生常绿草本植物，具有柔软而直立的茎。其实它的树干是由叶鞘一层层包裹而形成的“假干”。宽阔而大的香蕉老叶长在假干的顶端有如伞衣样向四面张开，其嫰叶是卷曲的长在老叶的中间，随着生长，它会逐渐舒展开。香蕉的花序为穗状单性花，花束的基部是雌花，基部以上是无性花，顶部为雄性花，外面被花瓣包裹着。花瓣的颜色因品种而异，有粉红色、红色、紫色、浅绿色等。香蕉的花穗是倒塔形，依层次结果，先结的在上面，后结的在下面，成串的果实上面大，下面小。果实长柱形，有棱肉质，香甜。成熟的香蕉果皮为金黄色。

香蕉的根、茎、花都可入药。香蕉是用其吸芽和地下茎进行无性繁殖。

管理要点和注意事项：

1. 香蕉幼苗可以在花店购买，也可以在老株上分割幼株，方法是先铇开幼苗周边的覆盖土。用花铲细心清理，露出幼株与老株连接的部位，用手锯或有锋利刀刃的直刀切断连接部位。注意分离时幼株上要带有新生根和泥土，待断面部位稍微晾干后，再把分出的幼株栽到已经准备好的移植坑内。新种植香蕉的地坑内要铺一厚层腐熟的有机底肥，种上时，幼苗周边可填充有机黑土或园艺土，然后压实浇水。

2. 香蕉在生长过程中，会向周边蔓延。因此，在选择种植位置时要留有发展余地。注意不要把香蕉种在其他荫下。

3. 香蕉喜欢湿热气候，因此只适宜在热带，亚热带地区种植。温带地区不适宜，香蕉在气温低于摄氏5度时会冻伤冻死。

4. 香蕉在开花结果期可施液态追肥。如果果串太长太重，要架人工支撑，以防压断假干。

5. 香蕉弄蝶是危害香蕉的害虫。其幼虫吃香蕉叶，成虫吸食花蜜。幼虫藏身在被它卷成的筒状的香蕉叶内，边吃边卷。防治方法是，如果发现，及时连叶一起清除。其成虫为弄蝶，有鳞翅。它有个习性，在傍晚趴在香蕉串的最下边的花苞附近。因此可以在黄昏时捕杀之。

6. 结过果的香蕉假干，可以在香蕉收获以后，人工锯除地面以上的部分，只留地下的茎和旁边新生的幼株。转年新生株会继续生长，开花结果。如果不及时除去已经结过果的香蕉棵，会造成生长过密，影响结果。

7. 收获香蕉时机要在果实长到八成熟时割下。过早不宜放熟，过晚不好保存。

8. 家庭种植香蕉，不要施化肥。

在要结束这篇文章时，再说一点与园艺有关的事。就是种果树，还必须准备两样工具。一个是A字形安全梯，以便修剪高处的树枝和收获水果使用。另外一个工具我给它取名叫“取果器”。教给你自制它的方法：找一根长竿，在它的顶端固定一个用直径3毫米的铁丝围成的园圈，在圆圈周边上绑一个小网兜，摘取高处的水果时，人在树下持长竿，用上面的金属网套住要摘的果实，轻轻向上一顶，水果就会落到网兜里。如果这个工具再改进一下，可以在金属圈的上面做一个金属钩，或者安装一个小刀，摘果时只要把小钩（或小刀刃）挂住果柄把长竿轻轻向下一拽，水果也会落到网兜里。用这个工具可以摘杨桃、芒果、柑桔、柠檬、木瓜等。

责任编辑:李云飞 来源:看中国专栏

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