这8种食物“3抗”效果佳 您一定要知道(组图)


抗氧化剂有着帮助身体抵抗疾病、抵抗癌症、抵抗衰老的“三抗”作用,而很多食物则是抗氧化剂的天然宝物。强力推荐这8种食物,适当食用就能抗病、抗癌、抗衰老!

豆类

豆类富含大量的膳食纤维和抗氧化剂,其中红豆和黑豆抗氧化剂最多。豆类可煮熟吃、炖肉或加入面食。

浆果

蓝莓等浆果有助于改善认知能力,增强免疫力。此外,草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用,保健效果更好。

黑巧克力

黑巧克力富含黄酮类强抗氧化剂,有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好,选择时要注意查看标签。

苹果


红苹果中抗氧化剂最多。

苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂,红苹果中抗氧化剂最多。这种“便携式零食”可满足甜食之需。

土豆

土豆中含有大量的抗氧化剂,带皮蒸土豆有益健康。不过,吃了土豆要减少吃主食的量,避免发胖。

胡萝卜


胡萝卜中丰富的β-胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A,可预防癌症。

胡萝卜中丰富的β-胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A,可预防癌症。另外,常吃胡萝卜有益保护视力。胡萝卜吃法随意,生吃、清炒、炖汤等都不错。

葡萄


葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍。

葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍,维他命E的50倍。

但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁,因其缺少了发酵的过程,抗氧化的成分就少了,火力也相应小了许多。

西红柿


对抗老化火力最强的武器就是西红柿。(以上皆为网络图片)

抗氧化食物当中,对抗老化火力最强的武器就是西红柿。这是因为西红柿中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强战士。



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