抗癌降血糖减肥防病 统统都要吃它(组图)


多吃地瓜有通便、抗癌、降血糖、预防心脑血管疾病的功效。
多吃地瓜有通便、抗癌、降血糖、预防心脑血管疾病的功效。(图片来源:freeimages)

通便、抗癌、降血糖,还能预防心脑血管疾病,哪一种食物能有这么多的作用呢?没错,就是——地瓜(红薯)!地瓜能抗癌有以下一些原因。

地瓜能抗癌的原因

1、膳食纤维多

膳食纤维能促进肠胃蠕动,减少便秘。而地瓜中就含有非常多的膳食纤维,因此,它能预防结肠癌。

2、维生素和叶酸丰富

维生素A、C和叶酸是抗癌物中最重要的三元素,而这三种元素在地瓜中的含量都非常高。

3、含特殊成分

地瓜中含有氢表雄酮,能有效预防结肠癌和乳腺癌。

这样吃地瓜抗癌效果明显

1、蒸熟或煮熟了吃

煮和蒸着吃可以保留地瓜的营养,不被破坏。

2、中午吃

中午是吃地瓜最好的时机。
中午是吃地瓜最好的时机。(图片来源:Pixabay)

中午吃地瓜,能使地瓜的营养吸收最大化。

3、和主食一起吃

有些人直接拿地瓜当饭吃,其实,地瓜最好和主食一起吃,比如煮成地瓜饭。

地瓜不能这样吃

1、吃烤地瓜的皮

有些地瓜上有黑点,这些黑点是有毒的,吃下去以后会出现腹泻、呕吐、发热等中毒症状。而烤过的地瓜皮看不出是否有黑点。

2、与柿子同食

地瓜的淀粉含量很高,吃下去容易产生果酸。果酸与柿子里的成分结合,会形成胃结石。

3、地瓜干吃太多

地瓜干吃多了难消化,容易使腹部胀气。

4、生吃

地瓜的淀粉含量很高,生吃的话,这些淀粉很难被消化,容易引起腹泻。

地瓜的其他功效

1、预防心血管疾病

地瓜可预心脏疾病,对血管有抗氧化和防止动脉粥样硬化的作用。

2、防治糖尿病

常吃地瓜能使胰岛素水平降低,还能降低血糖。

3、改善皮肤过敏

地瓜里富含维生素C,使皮肤的抵抗力增强。另外,地瓜中的纤维素等成分能改善皮肤过敏的症状。

建议您每周至少吃1~2次地瓜,不仅能通便顺气,还能抗癌降血糖,最好是中午煮地瓜饭吃。



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