发表时间： 2017-07-30 01:01:00作者：
（图片来源：Adobe Stock）
是否想过长假出游时，冰箱可能会遇上停电这状况？就算事后电力恢复，食物也可能已经变质，怎么办？长时间不在家时，除了离开前把家打扫干净，留意食物保存期限外，还有什么是我们该注意的？
一般的电器我们都会断掉电源，只有冰箱，可能会一直通电...据说只要在冰箱里放一枚硬币，就可以在回家时确保冰箱的食物，是否还可以吃唷！这么神奇？
很少人会在不在家的这段期间把冰箱全清空，毕竟很多可以久放的食物我们都会放在冷冻库保存着，这样即便离家好长一段时间这些食物还可以吃。
在停电这段期间食物会开始解冻，这样就算回家看到冷冻库的食物依旧冰着也不放心。
冷冻库中放入一个“结冰的水杯”
这时候只要在冷冻库中放入一个“结冰的水杯”，并在“水杯上放一枚硬币”即可！
如果当你回家时发现，“硬币一样在水杯顶层代表这段时间并没有停电”。
但如果“硬币跑到水杯中间代表这段时间曾短暂停电过”，（因为短暂停电让杯里的水融化所以硬币沉下去）。
那如果“硬币已沉到杯底代表曾经长时间停电过。”
冰箱断电后食物还能保鲜多久？
普通冰箱断电后即便在空载的情况下，2个小时后内部温度就会升高到10度左右，超过3个小时基本上就不能保鲜了；如果冰箱内食物多，那失去保鲜功能就更快，而且由于空气不流通，甚至比放在室内更容易变质。
美国疾控中心：
只要冰箱门是紧闭的，就算冰箱停电，也能让食物在4小时内保持新鲜，如果超过4小时，冷冻层在很满的状态下，食物可安全保鲜48小时，半满状态只能保鲜24小时。
只要小小一枚硬币，就可以确认食材保存状况！
