癌细胞最喜欢吃糖，要想防癌，一定要少吃糖。（图片来源：Adobe Stock）
研究指出，台湾的肥胖盛行率高居亚洲之冠，罹患糖尿病人数更高达170万人，深究原因，除了和日常饮食习惯有关之外，当然，缺乏运动也是原因之一。谈到“癌症”人人都怕，你知道癌细胞最喜欢吃什么吗？如何远离癌症？医生指出：癌细胞最喜欢吃糖，要想防癌，除了少吃糖，还要再注意3件事。
现在有研究指出，糖尿病与乳癌、摄护腺癌、大肠癌等多种癌症有密切关系，且摄取过多的碳水化合物也会增加罹癌机率。
糖是癌细胞最喜欢的食物
根据三立新闻报导：汪国麟医师在《早安健康》的专栏中指出，“糖是癌细胞最喜欢的食物”，过多的糖容易让癌症恶化，一篇发表在2014年的研究指出，乳癌病患手术后，如果摄取的碳水化合物维持不变，或增加的话，乳癌复发率会倍增，且如果肿瘤中检测出有胰岛素生长因子－1（简称IGF－1），两项因素都存在的话，复发率则升为5倍。IGF－1会促进癌细胞的生长，尤其是乳癌、摄护腺癌和大肠癌。
过多的胰岛素，会促进IGF－1的合成，因此当摄取过多碳水化合物，就会导致胰脏分泌大量的胰岛素，进而造成血中胰岛素过高。若以简单的方式归纳为：“过多碳水化合物→胰岛素飙升→促使IGF－1合成增加→增加罹癌风险”。
有效远离癌症的方法
该如何有效远离癌症，汪国麟医师也教导大家方法：
（1）改善饮食：少吃碳水化合物、精致淀粉，改吃原味、原形食物，根茎类蔬菜，如马铃薯也不要吃太多。
（2）多运动：促进代谢机能就是在防癌，运动是能在不增加胰岛素分泌下，增加血糖从血液中被细胞吸收的速度，持续运动还能预防糖尿肥胖症及癌症。
“咖啡”可以改善胰岛素阻抗、降低IGF－1，但不能喝太多。（图片来源：Adobe Stock）
（3）营养品：有些天然物质具有药理作用，包含“白肾豆”能抑制碳水化合物变成葡萄糖；“咖啡”可以改善胰岛素阻抗、降低IGF－1，但不能喝太多；“海藻”可抑制淀粉变成葡萄糖的酵素，除了少了糖分，还能改善胰岛素阻抗。
流汗有助排除身体的神经化学毒素
预防癌症最有利的方法是“规律运动”，其原因在于：当你运动的时候，身体会流汗，而流汗正是身体排毒的重要方式之一。
身体这些毒素除了潜在的致癌性之外，还会直接影响脑神经化学，改变思考和接收外界讯息的方式。例如“记忆消退”和“意识模糊症”的状况，还包含许多更严重的心理问题，譬如痴呆症已经逐渐和长存的内在毒素连结，如果化学毒素持续留在体内，没有随汗水排除体外的话，最终可能导致疾病。
流汗能释放抗菌物质，比如能抑制皮肤上的微生物，以及帮助预防皮肤感染的天然抗菌素，所以，流汗可说是身体免疫系统的重要元素，多运动的确有助于防癌。
