华裔大胃王李蕙（图片来源：youyube截图）
【看中国2019年9月12日讯】知名华裔职业大胃王女选手李蕙（Juliet Lee）于几天前的9月9日不幸骤逝，享年54岁。目前还没有公布死亡原因，但家人称李蕙去世应该和大胃王比赛没有关系。
据Fox5新闻报导，出生于中国的李蕙女士身材非常娇小，身高约152公分，体重只有45公斤。身材纤瘦的她是首位参加美国7月4日国庆节吃热狗大赛的女选手，在这之前只有男选手们参赛。因此李蕙刚一出现，就引起热爱大胃王比赛观众们的拥簇。
职业大胃王联盟（Major League Eating）主席乔治（George Shea）先生难过地表示，李蕙看上去很健康，她爱好健身，时常会做瑜珈，身材也非常苗条。每次赛事轮到她上台时，她会高举双手，向台下的观众挥手打招呼，那纤细的腰身和平坦的腹部，让观众们实在难以把她和能吃的大胃王联想在一起，观众们对她的出现都会报以最热烈的掌声和欢呼声。
李蕙从2006年41岁那年起，因为好奇而参加了吃披萨大赛，结果在不到10分钟的时间，吞下了11片披萨，荣获业余组冠军，震惊观众，成为吃货新秀。接下来的李蕙开始了职业大胃王的比赛生涯。她于同年12月参加了职业组比赛，在13年的时间里曾经参加过100多场赛事，娇小的她展示了惊人的胃容量，她曾于8分钟内吞下超过13磅的蔓越莓酱、8分钟内咽下32打牡蛎、10分钟吃完11片披萨。
李蕙在2016年取得过大胃王的最好排名，在一帮男女吃货选手中排名第三。她不仅是同级别中的顶尖选手，也曾把很多身材魁伟的男选手们比下去了。今年李蕙在全球排名第17位。今年夏天在纽约康尼岛国庆节吃热狗大赛中，她夺下了女子组的季军。
据2007年的一项研究表明，竞赛性的过度饮食可能会带来潜在的健康风险，即使大胃王选手体重没有超重，但一次性过多的进食可能会伤害肝脏、为心脏和肾脏带来很大压力。但大胃王联盟主席乔治解释称，李惠的健康状况一直非常良好，每年大概会参加3至10场大胃王的比赛，乔治从来没有听说过李惠有任何健康问题，他认为李惠去世的原因和竞争性饮食没有关系。
于1990年代移居美国马里兰州蒙哥马利郡（Montgomery County)的李蕙原本是南京市一所大学的教授，她是两个女儿的母亲，据说也是当地一名成功的商人。
沉浸在悲痛中的李蕙家人们，希望外界可以尊重他们的隐私。对于李蕙的粉丝及外界献上的祝福，他们希望大家可以赞助慈善“饥饿计划”（The Hunger Project）为李蕙献上鲜花，善款将捐给所有致力于消除饥饿的慈善组织。
李蕙在2016年大胃王的排名是世界第三
从上世纪的70年代开始，每年7月4日在纽约康尼岛举行的大胃王吃热狗比赛，至今已成为了美国国庆期间最受媒体关注的娱乐活动，也是全美国人民在国庆假期收看最多的传统节目。
大胃王比赛规程通常是指参赛者在限制性的短时间内吃进大量食物，最后以进食最多者胜出。这种竞争性的，以谁吃的最多的比赛活动在美国，加拿大和日本最受欢迎，有专业饮食机构为竞赛者提供奖品和奖金。
