全球粮食危机加剧。（图片来源：Chepko Danil/Adobe Stock）
【看中国2022年9月23日讯】（看中国记者文龙综合报导）美国农业今年一直面临欠收，加剧了全球粮食危机。随着俄乌战争影响粮食和能源出口、高温干旱袭击全球作物，一些国家押注转基因小麦。
由于俄罗斯在乌克兰的战争，切断了该地区生产化肥和谷物产品所需的重要资源运输，全球粮食供应一直紧张。
天然气是生产氮肥的重要原料，氮肥可用于玉米和小麦等多种农作物天，因此天然气成本上升料将推高所有农作物的价格。
谷物市场出现动荡，后果是对食品等价格造成巨大影响。因为，乌克兰和俄罗斯占全球小麦贸易的30%。乌克兰去年出口谷物超过3300万吨，一旦乌出口受到影响，将牵动全球市场。
海外智库“天钧政经”团队指出，因为世界各国饮食习惯的问题，小麦是唯一的一种成为能制作全世界主食的粮食。无论中国及其东亚的面食，欧美国家的面包，中东地区的烙饼，都离不开小麦。现在，甚至有控制住了小麦就能控制世界的说法。各国央行此前应对疫情，为防止经济下滑加速印钞，强化了通货膨胀预期，结果导致投机性需求和超前囤积需求增加，从而导致粮食价格上涨。在金融的推波助澜下，粮食出口国通货膨胀上行，粮食价格快速上涨；而粮食进口国货币贬值，创汇能力下降，通货膨胀恶化，购买力下降也促使粮食价格高企，加剧了恐慌性囤积。
来自拜耳、科迪华、阿彻丹尼尔斯米德兰和邦吉等大型农业公司的几位高管告诉《华尔街日报》，北美和南美至少需要两年的好收成才能缓解粮食供应压力。
“目前的市场预期是，全球粮食和油籽市场需要连续两个正常作物年才能稳定全球供应，”科迪华首席执行官Chuck Magro在本周的投资者介绍中表示。
他解释说，今年西方的粮食收成已低于正常产量，阻碍了全球作物供应的补充工作。
美国和南美洲是世界两大农作物出口国，今年夏天面临持续高温，加剧了美国谷物带各州的干旱状况，由于缺水和今年早些时候春季播种季节潮湿，收成大幅下降。
联合国全球粮食安全峰会于9月20日就粮食不安全问题加剧提出警告，明年将出现毁灭性危机。
联合国世界粮食计划署执行主任戴维．比斯利告诉联合国安理会，世界现在正面临“前所未有的全球紧急情况”，今年真正面临“多次饥荒”的风险。
他说，有3.45亿人面临饥饿，其中7000万人直接受到因俄乌战争而中断的粮食运输的影响。
据路透社9月20日报导，在阿根廷农场小镇佩尔加米诺（Pergamino）附近的农田里，小麦尖尖的绿芽整齐地延伸到地平线上，这是转基因小麦，通过从向日葵中“借来”的一个基因能更好地耐受干旱，来提高谷物的产量。
该田地是数十个种植名为HB4的转基因(GM)小麦品种的地点之一，该品种由当地公司Bioceres和州科学家开发。
路透社通过对公司和进口商的采访、美国田间试验文件以及对阿根廷试验田的访问发现，Bioceres正在全球引领转基因小麦商业化的道路。
该公司在巴西、尼日利亚、澳大利亚和新西兰获得了不同程度的批准。
其支持者表示，在气候变化导致中国、北美和欧洲发生严重干旱以及俄乌战争已导致粮食短缺的情况下，经过改良的HB4可能有助于避免粮食短缺。
许多环境和消费者团体抵制转基因小麦，担心用于面包、意大利面和其它主食的谷物基因组变化会产生无法预料的副作用。长期以来，基因改造一直用于大豆和玉米，主要用于动物饲料。
